「ぶりかぶら」の太らない献立

主菜
ぶりかぶら 237kcal
副菜
にんじんとうどのサラダ 81kcal
オリーブポン酢あえ 79kcal
汁もの
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁 63kcal
えのきのとろろスープ 44kcal
合計
578-599kcal(ごはん込み)

形を崩さないように静かに煮立てます

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 ぶりかぶら
  • ぶり(切り身)…2切れ
  • かぶ…2個
  • 水菜…1/4束
  • 昆布…5g
  • 酒…1/2カップ
  • しょうが(薄切り)…2枚
  • みりん…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/8
副菜 にんじんとうどのサラダ
  • にんじん…1/4本
  • うど…20cm
  • 酢みそ(酢、みそ、ごま油、いりごま[白]各大さじ1)
  • ・酢
副菜 オリーブポン酢あえ
  • ゆでほうれん草
  •  ・ほうれん草…1/2わ
  •  ・塩
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • オリーブ油…大さじ1
  • ちりめんじゃこ…大さじ1
汁物 かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
汁物 えのきのとろろスープ
■「ぶりかぶら」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ぶりかぶら
 ぶり(切り身)…2切れ
 かぶ…2個
 水菜…1/4束
 昆布…5g
 酒…1/2カップ
 しょうが(薄切り)…2枚
 みりん…小さじ1/2
 塩…小さじ1/8

■「ぶりかぶら」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ぶりかぶら
 ぶり(切り身)…2切れ
 かぶ…2個
 水菜…1/4束
 昆布…5g
 酒…1/2カップ
 しょうが(薄切り)…2枚
 みりん…小さじ1/2
 塩…小さじ1/8

【副菜】にんじんとうどのサラダ
 にんじん…1/4本
 うど…20cm
 酢みそ(酢、みそ、ごま油、いりごま[白]各大さじ1)
 ・酢

【副菜】オリーブポン酢あえ
 ゆでほうれん草
  ・ほうれん草…1/2わ
  ・塩
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 オリーブ油…大さじ1
 ちりめんじゃこ…大さじ1


【汁物】かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
 かぼちゃ…80g
 玉ねぎ…1/4個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1



【汁物】えのきのとろろスープ
 長いも…6cm(約120g)
 えのきたけ…1/3袋(約35g)
 高菜漬け…10g
 だし汁…2カップ
 ・塩

ぶりかぶら
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり(切り身)…2切れ
  • かぶ…2個
  • 水菜…1/4束
  • 昆布…5g
  • 酒…1/2カップ
  • しょうが(薄切り)…2枚
  • みりん…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/8

※副菜を選んでください。

にんじんとうどのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • うど…20cm
  • 酢みそ(酢、みそ、ごま油、いりごま[白]各大さじ1)
  • ・酢

オリーブポン酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでほうれん草
  •  ・ほうれん草…1/2わ
  •  ・塩
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • オリーブ油…大さじ1
  • ちりめんじゃこ…大さじ1

※汁ものを選んでください。

かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…80g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1

えのきのとろろスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…6cm(約120g)
  • えのきたけ…1/3袋(約35g)
  • 高菜漬け…10g
  • だし汁…2カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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