アレンジいろいろ♪ 「豚薄切り肉」を使った献立まとめ
さまざまな部位、大きさで流通している豚肉。中でも豚薄切り肉は扱いやすく、幅広い調理で使えます。疲労回復に嬉しいビタミンBも豊富なので、忙しい毎日におすすめ。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「いんげん巻きソテー はちみつレモンソース」の太らない献立
主菜
![いんげん巻きソテー はちみつレモンソース](/i/R1/img/dish/1/S20080810016001A_000.png?w=502)
副菜
![レタスとトマトののりサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20190525014001A1_000.jpg?w=215)
or
![パプリカとクレソンのしそ風味あえ](/i/R1/img/dish/1/S20180625016003A1_000.jpg?w=215)
汁物
![グリーンピースと玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110525015001A_000.png?w=215)
or
![にんじんとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20171025011002A2_000.jpg?w=215)
副菜
レタスとトマトののりサラダ
または
パプリカとクレソンのしそ風味あえ
汁物
グリーンピースと玉ねぎのスープ
または
にんじんとセロリのスープ
676-686kcal(ごはん込み)
「豚バラとキャベツのフライパン蒸し」の太らない献立
主菜
![豚バラとキャベツのフライパン蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20110210157001A_000.png?w=502)
副菜
![オクラのみそあえ](/i/R1/img/dish/1/S20120610029004A_000.png?w=215)
or
![ゆでなすの七味マヨネーズあえ](/i/R1/img/dish/1/5078_0_0.jpg?w=215)
汁物
![わかめとしょうがのおすまし](/i/R1/img/dish/1/S20130525017003A_000.png?w=215)
or
![みょうがとしいたけのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20140525027001A_000.png?w=215)
副菜
オクラのみそあえ
または
ゆでなすの七味マヨネーズあえ
汁物
わかめとしょうがのおすまし
または
みょうがとしいたけのすまし汁
603-629kcal(ごはん込み)
「豚肉と小松菜の卵炒め」の太らない献立
主菜
![豚肉と小松菜の卵炒め](/i/R1/img/dish/1/483_0_0.jpg?w=502)
副菜
![長いものわさびじょうゆあえ](/i/R1/img/dish/1/S20150110143006A_000.png?w=215)
or
![しらたきの酢みそあえ](/i/R1/img/dish/1/S20131010169001A_000.png?w=215)
汁物
![とうがんとミニトマトのしょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/6095_0_0.jpg?w=215)
or
![コーンスープ【by 栗山真由美さん】](/i/R1/img/dish/1/S20101110029005A_000.png?w=215)
副菜
長いものわさびじょうゆあえ
または
しらたきの酢みそあえ
汁物
とうがんとミニトマトのしょうがスープ
または
コーンスープ【by 栗山真由美さん】
583-626kcal(ごはん込み)
「ゆで豚の野菜巻き」の太らない献立
主菜
![ゆで豚の野菜巻き](/i/R1/img/dish/1/S20180625037001A_000.jpg?w=502)
副菜
![いんげんの青のり炒め](/i/R1/img/dish/1/5115_0_0.jpg?w=215)
or
![ミニトマトのおかかチーズあえ](/i/R1/img/dish/1/3824_0_0.jpg?w=215)
汁物
![切り干し大根とかぼちゃのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20141110018002A_000.png?w=215)
or
![長いもとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131210149006A_000.png?w=215)
副菜
いんげんの青のり炒め
または
ミニトマトのおかかチーズあえ
汁物
切り干し大根とかぼちゃのスープ
または
長いもとわかめのスープ
592-602kcal(ごはん込み)
「とんキャツ」の太らない献立
主菜
![とんキャツ](/i/R1/img/dish/1/S20080610015001A_000.png?w=502)
副菜
![アボカドときゅうりのヨーグルトサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141110031002A_000.png?w=215)
or
![にんじんの洋風豆腐あえ](/i/R1/img/dish/1/S20140810141003A_000.png?w=215)
汁物
![いんげんとしめじのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20190625014001A1_000.jpg?w=215)
or
![オニオンコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170525020003A_000.jpg?w=215)
副菜
アボカドときゅうりのヨーグルトサラダ
または
にんじんの洋風豆腐あえ
汁物
いんげんとしめじのスープ
または
オニオンコンソメスープ
630-661kcal(ごはん込み)
「豚のピリ辛はちみつ黒酢炒め【by コウケンテツさん】」の太らない献立
主菜
![豚のピリ辛はちみつ黒酢炒め【by コウケンテツさん】](/i/R1/img/dish/1/S20110610030002A_000.png?w=502)
副菜
![トマトのしらすあえ](/i/R1/img/dish/1/S20150510135002A_000.png?w=215)
or
![アスパラガスののりあえ](/i/R1/img/dish/1/3252_0_0.jpg?w=215)
汁物
![キャベツとしょうがのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325017003A_000.png?w=215)
or
![小松菜とちくわのお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/S20190525009001A1_000.jpg?w=215)
副菜
トマトのしらすあえ
または
アスパラガスののりあえ
汁物
キャベツとしょうがのすまし汁
または
小松菜とちくわのお吸いもの
640-659kcal(ごはん込み)
「しょうが焼きトマトバジルそうめん」の太らない献立
主食
![しょうが焼きトマトバジルそうめん](/i/R1/img/dish/1/S20060825043001A_000.png?w=502)
副菜
![焼きピーマンのポン酢じょうゆあえ](/i/R1/img/dish/1/847_0_0.jpg?w=215)
or
![長いもとセロリのサラダ](/i/R1/img/dish/1/6138_0_0.jpg?w=215)
汁物
![わかめと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170825032002A2_000.jpg?w=215)
or
![塩昆布とオクラのとろみ椀](/i/R1/img/dish/1/S20160810127002A_000.png?w=215)
副菜
焼きピーマンのポン酢じょうゆあえ
または
長いもとセロリのサラダ
汁物
わかめと桜えびのスープ
または
塩昆布とオクラのとろみ椀
613-665kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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