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「豚バラとキャベツのフライパン蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚バラとキャベツのフライパン蒸し

  • 副菜

    オクラのみそあえ
    ゆでなすの七味マヨネーズあえ

  • 汁もの

    わかめとしょうがのおすまし
    みょうがとしいたけのすまし汁

  • 主菜

    豚バラとキャベツのフライパン蒸し

    342kcal

合計

342kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚バラ薄切り肉 、 キャベツ 、 大根おろし 、 万能ねぎの小口切り
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 市瀬悦子
撮影： 榎本修

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚バラとキャベツのフライパン蒸し
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豚バラとキャベツのフライパン蒸しの作り方

  • 1 キャベツは４等分のくし形に切って、芯(しん)を除く。豚肉は長さを２〜３等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 キャベツの葉の間数枚ごとに、豚肉を１切れずつはさむ。
  • 3 フライパンに２を放射状に並べ入れ、水、酒各大さじ２をふってふたをし、火にかけて10〜12分蒸し焼きにする。汁けをきって器に盛り、大根おろしをのせてポン酢じょうゆをかけ、万能ねぎを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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