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太らない献立
「ゆで豚の野菜巻き」の太らない献立

「ゆで豚の野菜巻き」の太らない献立

Name: 「ゆで豚の野菜巻き」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚もも焼き肉用肉…300g; サラダ菜…10枚; 青じそ…10枚; みょうが…2個; にんじん…1/4本; みそだれ; ・みりん…大さじ2; ・みそ…大さじ1; ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4; さやいんげん…120g; 青のり…大さじ1/2; ・サラダ油、塩、こしょう; クリームチーズ…30g; ミニトマト…８個; 削りがつお…１袋(５g); ・しょうゆ; 切り干し大根…10g; かぼちゃ…正味50g; とりガラスープの素…小さじ１; ・塩、こしょう; 長いも…100g; 乾燥わかめ…大さじ１; だし汁…１1/2カップ; ・しょうゆ、練りわさび

主菜

副菜

汁物

主菜: ゆで豚の野菜巻き 263kcal

副菜: いんげんの青のり炒め 71kcal; ミニトマトのおかかチーズあえ 79kcal

汁もの: 切り干し大根とかぼちゃのスープ 40kcal; 長いもとわかめのスープ 42kcal

合計: 592-602kcal（ごはん込み）

焼き肉用の肉をゆでて、ポッサム風に。ピリ辛のたれで肉も野菜もおいしい

材料
コピー

主な食材：

豚しょうが焼き用肉、サラダ菜、青じそ、みょうが、にんじん

ジャンル：

和食

レシピ作成・調理：

近藤幸子

撮影：

豊田朋子

献立の材料（２人分）

主菜ゆで豚の野菜巻き

豚もも焼き肉用肉…300g
サラダ菜…10枚
青じそ…10枚
みょうが…2個
にんじん…1/4本
みそだれ
　・みりん…大さじ2
　・みそ…大さじ1
　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4

副菜いんげんの青のり炒め

さやいんげん…120g
青のり…大さじ1/2
・サラダ油、塩、こしょう

副菜ミニトマトのおかかチーズあえ

クリームチーズ…30g
ミニトマト…８個
削りがつお…１袋(５g)
・しょうゆ

汁物切り干し大根とかぼちゃのスープ

切り干し大根…10g
かぼちゃ…正味50g
とりガラスープの素…小さじ１
・塩、こしょう

汁物長いもとわかめのスープ

長いも…100g
乾燥わかめ…大さじ１
だし汁…１　1/2カップ
・しょうゆ、練りわさび

■「ゆで豚の野菜巻き」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】ゆで豚の野菜巻き
　豚もも焼き肉用肉…300g
　サラダ菜…10枚
　青じそ…10枚
　みょうが…2個
　にんじん…1/4本
　みそだれ
　　・みりん…大さじ2
　　・みそ…大さじ1
　　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4

■「ゆで豚の野菜巻き」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】ゆで豚の野菜巻き
　豚もも焼き肉用肉…300g
　サラダ菜…10枚
　青じそ…10枚
　みょうが…2個
　にんじん…1/4本
　みそだれ
　　・みりん…大さじ2
　　・みそ…大さじ1
　　・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4

【副菜】いんげんの青のり炒め
　さやいんげん…120g
　青のり…大さじ1/2
　・サラダ油、塩、こしょう

【副菜】ミニトマトのおかかチーズあえ
　クリームチーズ…30g
　ミニトマト…８個
　削りがつお…１袋(５g)
　・しょうゆ

【汁物】切り干し大根とかぼちゃのスープ
　切り干し大根…10g
　かぼちゃ…正味50g
　とりガラスープの素…小さじ１
　・塩、こしょう

【汁物】長いもとわかめのスープ
　長いも…100g
　乾燥わかめ…大さじ１
　だし汁…１　1/2カップ
　・しょうゆ、練りわさび