旬ならではのみずみずしさ! 「新玉ねぎ」を使った献立まとめ

春になると「新玉ねぎ」がお店に並びます。みずみずしく、辛味も少ないので生でも食べやすいのが特徴です。玉ねぎの抗酸化作用、血液サラサラ効果は生活習慣病対策にも◎

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「新玉とカマンベールのソテーサラダ」の太らない献立

副菜
にんじんのハニーマスタード風味
または
オリーブフライ
汁物
かぶの葉のかきたまスープ
または
アボカドとセロリのチキンスープ
616-687kcal(ごはん込み)

「牛しゃぶのおろしあえ」の太らない献立

副菜
新じゃがの甘辛煮
または
ふきと油揚げの煮びたし
汁物
えのきのとろろスープ
または
キャベツとしょうがのすまし汁
575-628kcal(ごはん込み)

「さわらのレンジ蒸しごまみそだれ」の太らない献立

副菜
大根とコーンのサラダ
または
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
汁物
おろしれんこんののりスープ
または
ごぼうのスープ
563-582kcal(ごはん込み)

「いんげんと豚こまのピリ辛炒め」の太らない献立

副菜
トマトのごまマヨソース
または
長いものチーズ焼き
汁物
しらたきのかきたまスープ
または
豆腐と貝割れの中華スープ
563-663kcal(ごはん込み)

「牛肉とクレソンのエスニック炒め」の太らない献立

副菜
スナップえんどうのレモンマヨソース
または
根菜のさっぱりサラダ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
トマトとセロリのスープ
629-665kcal(ごはん込み)

「しりしりチャンプルー」の太らない献立

副菜
さつまいものレモン煮
または
切り干し大根のごま酢あえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
パクチーとしめじのみそ汁
574-613kcal(ごはん込み)

「ガパオ風」の太らない献立

副菜
セロリのカレーピクルス
または
カリフラワーの明太子あえ
汁物
しいたけとミニトマトのスープ
または
まいたけのスープ
605-627kcal

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8月4日更新

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