旬ならではのみずみずしさ! 「新玉ねぎ」を使った献立まとめ
春になると「新玉ねぎ」がお店に並びます。みずみずしく、辛味も少ないので生でも食べやすいのが特徴です。玉ねぎの抗酸化作用、血液サラサラ効果は生活習慣病対策にも◎
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「新玉とカマンベールのソテーサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんのハニーマスタード風味
または
オリーブフライ
汁物
かぶの葉のかきたまスープ
または
アボカドとセロリのチキンスープ
616-687kcal(ごはん込み)
「牛しゃぶのおろしあえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
新じゃがの甘辛煮
または
ふきと油揚げの煮びたし
汁物
えのきのとろろスープ
または
キャベツとしょうがのすまし汁
575-628kcal(ごはん込み)
「さわらのレンジ蒸しごまみそだれ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根とコーンのサラダ
または
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
汁物
おろしれんこんののりスープ
または
ごぼうのスープ
563-582kcal(ごはん込み)
「いんげんと豚こまのピリ辛炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのごまマヨソース【by 伊藤朗子さん】
または
長いものチーズ焼き
汁物
しらたきのかきたまスープ
または
豆腐と貝割れの中華スープ
563-663kcal(ごはん込み)
「牛肉とクレソンのエスニック炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
スナップえんどうのレモンマヨソース
または
根菜のさっぱりサラダ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
トマトとセロリのスープ
629-665kcal(ごはん込み)
「しりしりチャンプルー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
さつまいものレモン煮
または
切り干し大根のごま酢あえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
パクチーとしめじのみそ汁
574-613kcal(ごはん込み)
「ガパオ風」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリのカレーピクルス
または
カリフラワーの明太子あえ
汁物
しいたけとミニトマトのスープ
または
まいたけのスープ
605-627kcal
-
1
「ひき肉とキャベツのにんにくみそ炒め」の献立
薄甘煮から作り始めます。煮る間に甘酢漬けを仕上げ、 最後にパパッと作れるメインにとりかかって。
-
2
「親子丼」の献立
まとめて下ごしらえをして、キャベツをオーブントースターへ。焼く間に親子丼を煮て、サブを仕上げて。
-
3
「えびと卵のピリ辛炒め」の献立
サラダのブロッコリー、はるさめを順にゆでたら、メインを下ごしらえ。スープを作りながらサラダを仕上げ、メインの調理は最後に。
-
4
「牛肉と野菜の洋風煮」の献立
メインとサブの下ごしらえをしたら、サブを焼き始めて。次にメイン、スープを仕上げましょう。
-
5
「トマトポトフ」の献立
メインから作り始めます。煮ている間にサラダにとりかかりましょう。
今が旬!春に食べたい献立
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