牛肉で元気になりたい! 「牛こま・切り落とし」を使った献立一週間

「牛肉」は必須アミノ酸のバランスの良いたんぱく質や鉄が多く、栄養価の高い食材です。赤身に含まれる鉄は吸収率が高いので、貧血傾向のある人には積極的に取り入れてみましょう。副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと献立のカロリーが計算できます。
※ごはん(白米)1杯218kcalと想定 / 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「牛肉とセロリのにんにく炒め」の太らない献立

主菜

牛肉とセロリのにんにく炒め

牛肉とセロリのにんにく炒め

副菜

いんげんのハニーマスタードあえ

いんげんのハニーマスタードあえ

白菜とみかんのサラダ

白菜とみかんのサラダ

汁もの

エリンギとぎんなんのスープ

エリンギとぎんなんのスープ

しめじと長いものスープ

しめじと長いものスープ

カロリー
ごはん込み 598-649kcal
月曜日の献立を見る

「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立

主菜

牛肉のしょうが焼き

牛肉のしょうが焼き

副菜

パプリカとクレソンのしそ風味あえ

パプリカとクレソンのしそ風味あえ

かぼちゃのポン酢がけ

かぼちゃのポン酢がけ

汁もの

若竹スープ

若竹スープ

とろろねぎのみそ汁

とろろねぎのみそ汁

カロリー
ごはん込み 598-669kcal
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「牛大根の甘辛煮」の太らない献立

主菜

牛大根の甘辛煮

牛大根の甘辛煮

副菜

ブロッコリーのおかかチーズあえ

ブロッコリーのおかかチーズあえ

リーフサラダ たらこドレッシングがけ

リーフサラダ たらこドレッシングがけ

汁もの

しめじとほうれん草のすまし汁

しめじとほうれん草のすまし汁

豆腐とかぶのみぞれ汁

豆腐とかぶのみぞれ汁

カロリー
ごはん込み 585-637kcal
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「牛こまとブロッコリーの洋風炒め」の太らない献立

主菜

牛こまとブロッコリーの洋風炒め

牛こまとブロッコリーの洋風炒め

副菜

もやしと青じそのサラダ

もやしと青じそのサラダ

りんごと白菜の
サラダ

りんごと白菜の サラダ

汁もの

ごぼうのコンソメスープ

ごぼうのコンソメスープ

れんこんとにんじんスープ

れんこんとにんじんスープ

カロリー
ごはん込み 647-661kcal
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「牛肉のサラダ仕立て」の太らない献立

主菜

牛肉のサラダ仕立て

牛肉のサラダ仕立て

副菜

キャベツと桜えびのさっと煮

キャベツと桜えびのさっと煮

にんじんの煮びたし

にんじんの煮びたし

汁もの

しめじとかぶの葉のすまし汁

しめじとかぶの葉のすまし汁

白菜のすまし汁

白菜のすまし汁

カロリー
ごはん込み 625-645kcal
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「れんこんと牛肉の炒め煮」の太らない献立

主菜

れんこんと牛肉の炒め煮

れんこんと牛肉の炒め煮

副菜

いり卵のおろしあえ

いり卵のおろしあえ

豆腐のなますあえ

豆腐のなますあえ

汁もの

エリンギの簡単スープ

エリンギの簡単スープ

わかめとしょうがのおすまし

わかめとしょうがのおすまし

カロリー
ごはん込み 594-612kcal
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「ハヤシライス」の太らない献立

主食

ハヤシライス

ハヤシライス

副菜

カリフラワーの簡単ピクルス

カリフラワーの簡単ピクルス

スナップえんどうのハニーマスタードあえ

スナップえんどうのハニーマスタードあえ

汁もの

卵とピーマンのスープ

卵とピーマンのスープ

にんじんとセロリのスープ

にんじんとセロリのスープ

カロリー
656-674kcal
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太らない1週間の献立

人気の太らない献立 2月19日更新