春ならではの食感♪ 「新じゃが」を使った献立まとめ

春になると出回る「新じゃが」は水分が多く、また皮が薄いので皮をむかずに食べられるのが特徴です。利尿作用があるので、むくみが気になるときにもおすすめです。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「新じゃがのうま煮」の太らない献立

副菜
えのきの梅あえ
または
大根のゆずサラダ
汁物
しょうがとなめこのかきたま汁
または
しじみレタススープ
617-663kcal(ごはん込み)

「新じゃがの肉みそがけ」の太らない献立

副菜
厚焼き卵の大根おろしマヨ添え
または
焼き厚揚げのにらだれ
汁物
絹さやとわかめのスープ
または
貝割れ菜とのりのみそ汁
561-585kcal(ごはん込み)

「鯛のバターじょうゆソース」の太らない献立

副菜
ブロッコリーの酢みそがけ
または
新玉ねぎのたらこあえ
汁物
菜の花のすまし汁
または
クレソンとあさりのスープ
605-623kcal(ごはん込み)

「新じゃがと豚肉のチンジャオ風」の太らない献立

副菜
ささ身と貝割れの酢みそあえ
または
青じそ明太温やっこ
汁物
たけのことチンゲン菜のスープ
または
大根とわかめの中華スープ
633-667kcal(ごはん込み)

「チキン&ポテトサラダ」の太らない献立

副菜
キャベツのグレープフルーツ漬け
または
ミニトマトの香味マリネ
汁物
玉ねぎのかんたんスープ
または
れんこんのすり流しスープ
661-674kcal(ごはん込み)

「新じゃがのスパニッシュオムレツ(2)」の太らない献立

副菜
ほうれん草のバルサミコサラダ
または
赤パプリカとスプラウトのサラダ
汁物
根菜のスープ
または
トマトのコンソメスープ
647-672kcal(ごはん込み)

「スペアリブのエスニック焼き(2)」の太らない献立

副菜
スナップえんどうのハニーマスタードあえ
または
きゅうりと貝割れ菜のサラダ
汁物
オニオンスープ
または
なめこのスープ
636-672kcal(ごはん込み)

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11月28日更新

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