レタスクラブ
マイページ

「鯛のバターじょうゆソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

鯛のバターじょうゆソース

  • 副菜

    ブロッコリーの酢みそがけ
    新玉ねぎのたらこあえ

  • 汁もの

    菜の花のすまし汁
    クレソンとあさりのスープ

  • 主菜

    鯛のバターじょうゆソース

    317kcal

合計

317kcal

（ごはん込み）

主な食材：
鯛 、 新じゃがいも
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 脇雅世
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 鯛 2切れ
  • 新じゃがいも 1個
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • ・サラダ油、バター
主菜 副菜 汁もの
鯛のバターじょうゆソース
このレシピの個別の材料を見る

鯛のバターじょうゆソースの作り方

  • 1 鯛は両面に塩少々をふる。新じゃがいもは1.5cm角に切り、水けを拭く。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱してじゃがいもを入れ、焼き色がつくまで炒めて取り出す。鯛の水けを拭き、こしょう少々をふって小麦粉を薄くまぶす。
  • 2 続けてフライパンにサラダ油小さじ1を足して中火で熱し、鯛を皮目を下にして入れる。皮目8割、身2割の割合で焼き、1のじゃがいもとともに器に盛る。
  • 3 続けてフライパンにバター大さじ1/2を中火で溶かし、茶色くなってきたら鍋肌からしょうゆ大さじ1/2、水大さじ2を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、バター大さじ1/2を加えて溶かし、鯛に添える。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご 栗 さつまいも

食材をもっと見る

定番メニュー

おにぎり弁当 お茶漬け サンドイッチ きゅうりの酢の物 クリームシチュー とんカツ 味噌汁 マカロニグラタン

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34607品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ　’２４　６月号

にーよん式ダイエット　食事改善編　バランス重視ごはん

にーよん式ダイエットの強みは、食べる満足感を得ながら余分な脂肪を「ちぎり捨てる」ように減らせる点。大事なのは食べる量より、何をどれくらい食べるかの「バランス」です！

レタスクラブ最新号詳細