「新じゃがの肉みそがけ」の太らない献立

主菜
新じゃがの肉みそがけ 155kcal
副菜
厚焼き卵の大根おろしマヨ添え 178kcal
焼き厚揚げのにらだれ 189kcal
汁もの
絹さやとわかめのスープ 10kcal
貝割れ菜とのりのみそ汁 23kcal
合計
561-585kcal(ごはん込み)

レンジ加熱でじゃがいものうまみが凝縮!

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 新じゃがの肉みそがけ
  • 和風香味ソース…1/2量(材料は1カップ分)
  •  ・とりひき肉…100g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/2本分
  •  ・しょうがのみじん切り…大さじ1
  •  ・白いりごま…大さじ1 1/2
  •  ・水溶き片栗粉
  •   ・片栗粉…小さじ1
  •   ・水…小さじ2
  •  ・砂糖、しょうゆ、酒、酢
  • 新じゃがいも…5〜6個(約200g)
副菜 厚焼き卵の大根おろしマヨ添え
  • 卵…3個
  • だし汁…1/4カップ
  • 砂糖…小さじ2
  • 酒…小さじ1
  • 塩…少々
  • 大根おろしマヨ
  •  ・大根おろし…1cm分
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
副菜 焼き厚揚げのにらだれ
  • 厚揚げ…1枚
  • にら…1/3わ
  • ごま油、黒酢…各大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 砂糖、黒いりごま…各小さじ1
汁物 絹さやとわかめのスープ
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 貝割れ菜とのりのみそ汁
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼きのり…1/6枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
■「新じゃがの肉みそがけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】新じゃがの肉みそがけ
 和風香味ソース…1/2量(材料は1カップ分)
  ・とりひき肉…100g
  ・長ねぎのみじん切り…1/2本分
  ・しょうがのみじん切り…大さじ1
  ・白いりごま…大さじ1 1/2
  ・水溶き片栗粉
   ・片栗粉…小さじ1
   ・水…小さじ2
  ・砂糖、しょうゆ、酒、酢
 新じゃがいも…5〜6個(約200g)

■「新じゃがの肉みそがけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】新じゃがの肉みそがけ
 和風香味ソース…1/2量(材料は1カップ分)
  ・とりひき肉…100g
  ・長ねぎのみじん切り…1/2本分
  ・しょうがのみじん切り…大さじ1
  ・白いりごま…大さじ1 1/2
  ・水溶き片栗粉
   ・片栗粉…小さじ1
   ・水…小さじ2
  ・砂糖、しょうゆ、酒、酢
 新じゃがいも…5〜6個(約200g)

【副菜】厚焼き卵の大根おろしマヨ添え
 卵…3個
 だし汁…1/4カップ
 砂糖…小さじ2
 酒…小さじ1
 塩…少々
 大根おろしマヨ
  ・大根おろし…1cm分
  ・マヨネーズ…大さじ1

【副菜】焼き厚揚げのにらだれ
 厚揚げ…1枚
 にら…1/3わ
 ごま油、黒酢…各大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 砂糖、黒いりごま…各小さじ1


【汁物】絹さやとわかめのスープ
 絹さや…10枚
 カットわかめ…小さじ2(約2g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】貝割れ菜とのりのみそ汁
 貝割れ菜…1/2パック
 焼きのり…1/6枚
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1

新じゃがの肉みそがけ
の作り方

材料(2人分)
  • 和風香味ソース…1/2量(材料は1カップ分)
  •  ・とりひき肉…100g
  •  ・長ねぎのみじん切り…1/2本分
  •  ・しょうがのみじん切り…大さじ1
  •  ・白いりごま…大さじ1 1/2
  •  ・水溶き片栗粉
  •   ・片栗粉…小さじ1
  •   ・水…小さじ2
  •  ・砂糖、しょうゆ、酒、酢
  • 新じゃがいも…5〜6個(約200g)

※副菜を選んでください。

厚焼き卵の大根おろしマヨ添え
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…3個
  • だし汁…1/4カップ
  • 砂糖…小さじ2
  • 酒…小さじ1
  • 塩…少々
  • 大根おろしマヨ
  •  ・大根おろし…1cm分
  •  ・マヨネーズ…大さじ1

焼き厚揚げのにらだれ
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • にら…1/3わ
  • ごま油、黒酢…各大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 砂糖、黒いりごま…各小さじ1

※汁ものを選んでください。

絹さやとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

貝割れ菜とのりのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼きのり…1/6枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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