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「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立

「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立

Name: 「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 牛こま切れ肉…180g; おろししょうが…1かけ分; キャベツ…1/6個; 和風だれ…1/2カップ（材料は3カップ分）; ･しょうゆ…1カップ; ･酒…1カップ; ･みりん…1カップ; ・サラダ油; 黄パプリカ…1/4個; クレソン…1束; ごま油…小さじ1; しそ風味ふりかけ…小さじ1/4; かぼちゃ…1/8個(約200g); ポン酢じょうゆ…適量; カットわかめ…1g; ゆでたけのこ…縦1/4個; 長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本; だし汁…2カップ; しょうゆ…小さじ1; こしょう…少々; みそ…少々; とろろ昆布…適宜; 長ねぎ…適宜; 熱湯…3/4カップ

主菜

副菜

汁物

主菜: 牛肉のしょうが焼き 344kcal

副菜: パプリカとクレソンのしそ風味あえ 26kcal; かぼちゃのポン酢がけ 84kcal

汁もの: 若竹スープ 23kcal; とろろねぎのみそ汁 10kcal

合計: 598-669kcal（ごはん込み）

たれは冷蔵庫で約10日間保存できる！　牛肉をたれと一緒に炒めるしょうが焼き

材料
コピー

主な食材：

牛こま切れ肉、おろししょうが、キャベツ

ジャンル：

和食

レシピ作成・調理：

笹岡隆次

撮影：

福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜牛肉のしょうが焼き

牛こま切れ肉…180g
おろししょうが…1かけ分
キャベツ…1/6個
和風だれ…1/2カップ（材料は3カップ分）
　･しょうゆ…1カップ
　･酒…1カップ
　･みりん…1カップ
・サラダ油

副菜パプリカとクレソンのしそ風味あえ

黄パプリカ…1/4個
クレソン…1束
ごま油…小さじ1
しそ風味ふりかけ…小さじ1/4

副菜かぼちゃのポン酢がけ

かぼちゃ…1/8個(約200g)
ポン酢じょうゆ…適量

汁物若竹スープ

カットわかめ…1g
ゆでたけのこ…縦1/4個
長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1
こしょう…少々

汁物とろろねぎのみそ汁

みそ…少々
とろろ昆布…適宜
長ねぎ…適宜
熱湯…3/4カップ

■「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】牛肉のしょうが焼き
　牛こま切れ肉…180g
　おろししょうが…1かけ分
　キャベツ…1/6個
　和風だれ…1/2カップ（材料は3カップ分）
　　･しょうゆ…1カップ
　　･酒…1カップ
　　･みりん…1カップ
　・サラダ油

■「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】牛肉のしょうが焼き
　牛こま切れ肉…180g
　おろししょうが…1かけ分
　キャベツ…1/6個
　和風だれ…1/2カップ（材料は3カップ分）
　　･しょうゆ…1カップ
　　･酒…1カップ
　　･みりん…1カップ
　・サラダ油

【副菜】パプリカとクレソンのしそ風味あえ
　黄パプリカ…1/4個
　クレソン…1束
　ごま油…小さじ1
　しそ風味ふりかけ…小さじ1/4

【副菜】かぼちゃのポン酢がけ
　かぼちゃ…1/8個(約200g)
　ポン酢じょうゆ…適量

【汁物】若竹スープ
　カットわかめ…1g
　ゆでたけのこ…縦1/4個
　長ねぎ(青い部分)を含む…1/3本
　だし汁…2カップ
　しょうゆ…小さじ1
　こしょう…少々

【汁物】とろろねぎのみそ汁
　みそ…少々
　とろろ昆布…適宜
　長ねぎ…適宜
　熱湯…3/4カップ