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「ゆで豚のにんにくソースかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ゆで豚のにんにくソースかけ

  • 副菜

    カラーピーマンのごま風味
    ところてんサラダ

  • 汁もの

    せん切り野菜のコンソメスープ
    しょうがたっぷりいり豆腐汁

  • 主菜

    ゆで豚のにんにくソースかけ

    190kcal

合計

408kcal

（ごはん込み）

献立の材料（３〜４人分）

主菜 ゆで豚のにんにくソースかけ
主菜 副菜 汁もの
ゆで豚のにんにくソースかけ
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ゆで豚のにんにくソースかけの作り方

  • 1 豚肉を水から、ねぎ、しょうが、酒約1/2カップを入れてゆでる。煮立たせないよう、約20分ゆでる。箸を刺してみて、血の汁が出なければ中まで火が通っている。
  • 2 にんにくソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。きゅうりは長いまま縦薄切りにし、氷水に放してパリッとさせる。
  • 3 豚肉はゆで終わったら、熱いうちにまな板と平行に包丁を動かして薄切りにする。熱いほうが薄く切りやすい。
  • 4 皿に豚肉を並べ、水をきったきゅうりを盛り、にんにくソースをかけ、好みの量のラー油をかける。

    ●豚肉のゆで汁はだしが出ているのでスープなどに。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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