カラーピーマンのごま風味

カラーピーマンのごま風味

ピーマンが苦手な人にも

カロリー
61kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

カラーピーマン(赤)…1 1/2個

だしじょうゆ(だし汁大さじ3、しょうゆ小さじ2)

いりごま(白)…大さじ1

作り方

1.

カラーピーマンはせん切りにし、熱湯でさっとゆでて、ざるに上げてさまし、だしじょうゆの1/3をふりかけて軽く絞る。

2.

ごまは乾いたまな板の上で粗く刻む。

3.

ボウルにだしじょうゆの残りと1と2を加えてさっくりとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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