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「いかとキャベツのイタリア蒸し煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

いかとキャベツのイタリア蒸し煮

  • 副菜

    セロリとベーコンのピリ辛炒め
    かぼちゃのカレーヨーグルトサラダ

  • 汁もの

    もずくのスープ
    わかめとオクラのバタースープ

  • 主菜

    いかとキャベツのイタリア蒸し煮

    196kcal

合計

414kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 いかとキャベツのイタリア蒸し煮
主菜 副菜 汁もの
いかとキャベツのイタリア蒸し煮
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いかとキャベツのイタリア蒸し煮の作り方

  • 1 いかは中をよく洗って１cm幅の輪切りにする。キャベツは１枚ずつにばらして軸は薄くそぐ。

    いかは１ぱい買ったら、わたごと足を引き抜き、胴は蒸し煮に。足はわたを切り落として別の料理で使いきれば経済的。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、キャベツを一口大よりやや大きめにちぎって入れる。いかをのせてミニトマトとワインも加え、塩、こしょう各少々をふってふたをする。時々混ぜて、いかの色が変わるまで４〜５分蒸し煮にする。

    キャベツは食べやすい大きさにフライパンの上でちぎりながら加えれば、手間が省けてスピードアップに。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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