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「豆腐とひじきのチャンプルー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豆腐とひじきのチャンプルー

  • 副菜

    干もののきゅうりあえ
    そら豆のうす甘煮

  • 汁もの

    おろしトマトの冷たいスープ
    卵とピーマンのスープ

  • 主菜

    豆腐とひじきのチャンプルー

    266kcal

合計

266kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： みないきぬこ
撮影： 原務

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • ツナ缶 小１缶(約80g)
  • もめん豆腐 １丁
  • にんじん ４cm
  • 水菜 ２〜３株(約80g)
  • ひじき(乾燥) 大さじ２
  • ・ごま油、みりん、塩
主菜 副菜 汁もの
豆腐とひじきのチャンプルー
このレシピの個別の材料を見る

豆腐とひじきのチャンプルーの作り方

  • 1 ひじきは水につけて約10分おいてもどし、ざるに上げて水けをきる。にんじんはせん切り、水菜は６cm長さに切る。ツナは缶汁をきる。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、強火でツナ、ひじき、にんじんを炒め、油がなじんだところで豆腐をちぎって加え、さらに炒める。

    豆腐は炒めるうちにくずれるので、１丁を６〜７等分くらいに、大きめにちぎって加える。
  • 3 ２〜３分炒めたらみりん小さじ１、塩小さじ1/4を加えて調味し、水菜を加えてさっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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