「かじきとチンゲン菜の中華煮」の太らない献立

主菜
かじきとチンゲン菜の中華煮 305kcal
副菜
せりとひじきのたくあんサラダ 28kcal
赤玉ねぎのタイ風マリネ 56kcal
汁もの
みょうがととろろ昆布のすまし汁 5kcal
トマトとセロリのスープ 12kcal
合計
556-591kcal(ごはん込み)

さっと煮るだけのミルクあんかけ風

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 かじきとチンゲン菜の中華煮
  • かじき…2切れ
  • 牛乳…1カップ
  • チンゲン菜…1株
  • しょうがの薄切り…2枚
  • とりガラスープの素…小さじ2/3〜1
  • ・ごま油、小麦粉、塩、こしょう
副菜 せりとひじきのたくあんサラダ
  • ひじき(乾燥)…5g
  • たくあん…15g
  • せり…1わ
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ごま油…小さじ1
副菜 赤玉ねぎのタイ風マリネ
  • 赤玉ねぎ…1/2個
  • 干しえび…5個
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1/2本
  • レモンの薄切り…2枚
  • はちみつ…小さじ1
  • ナンプラー…小さじ1
  • 香菜…適宜
  • ・酢、塩
汁物 みょうがととろろ昆布のすまし汁
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ
汁物 トマトとセロリのスープ
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「かじきとチンゲン菜の中華煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かじきとチンゲン菜の中華煮
 かじき…2切れ
 牛乳…1カップ
 チンゲン菜…1株
 しょうがの薄切り…2枚
 とりガラスープの素…小さじ2/3〜1
 ・ごま油、小麦粉、塩、こしょう

■「かじきとチンゲン菜の中華煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かじきとチンゲン菜の中華煮
 かじき…2切れ
 牛乳…1カップ
 チンゲン菜…1株
 しょうがの薄切り…2枚
 とりガラスープの素…小さじ2/3〜1
 ・ごま油、小麦粉、塩、こしょう

【副菜】せりとひじきのたくあんサラダ
 ひじき(乾燥)…5g
 たくあん…15g
 せり…1わ
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 ごま油…小さじ1

【副菜】赤玉ねぎのタイ風マリネ
 赤玉ねぎ…1/2個
 干しえび…5個
 にんにく…1片
 赤とうがらし…1/2本
 レモンの薄切り…2枚
 はちみつ…小さじ1
 ナンプラー…小さじ1
 香菜…適宜
 ・酢、塩


【汁物】みょうがととろろ昆布のすまし汁
 みょうが…2個
 貝割れ菜…1/6パック
 とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
 ・しょうゆ



【汁物】トマトとセロリのスープ
 ミニトマト…3個
 セロリ…1/4本
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
 粗びき黒こしょう…少々

かじきとチンゲン菜の中華煮
の作り方

材料(2人分)
  • かじき…2切れ
  • 牛乳…1カップ
  • チンゲン菜…1株
  • しょうがの薄切り…2枚
  • とりガラスープの素…小さじ2/3〜1
  • ・ごま油、小麦粉、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

せりとひじきのたくあんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ひじき(乾燥)…5g
  • たくあん…15g
  • せり…1わ
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ごま油…小さじ1

赤玉ねぎのタイ風マリネ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤玉ねぎ…1/2個
  • 干しえび…5個
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1/2本
  • レモンの薄切り…2枚
  • はちみつ…小さじ1
  • ナンプラー…小さじ1
  • 香菜…適宜
  • ・酢、塩

※汁ものを選んでください。

みょうがととろろ昆布のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ

トマトとセロリのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…3個
  • セロリ…1/4本
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1〜1 1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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