「あじのキムチあえ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

Name: 「あじのキムチあえ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: あじ(刺し身用・三枚におろしたもの)…２尾分(約160g); 下味; ・おろししょうが…小さじ1/2; ・しょうゆ、ごま油…各小さじ１; 玉ねぎ…1/8個; セロリ…1/4本; 白菜キムチ…60g; サニーレタス…４〜５枚; 粉チーズ…大さじ２; グリーンアスパラガス…１束; にんにく…１片; ・オリーブ油、塩、こしょう; にんじん…１本; レモン汁…小さじ1/2; レモンの半月切り…３〜４枚; 白ワイン…1/2カップ; オレンジジュース…140ml; はちみつ…小さじ１; 溶き卵…１個分; 絹ごし豆腐…1/2丁; にら…２本; 中華スープ; ・とりガラスープの素…小さじ１; ・湯…１1/2カップ; ・ごま油; しいたけ…６枚; 玉ねぎ…1/4個; ベーコン…２枚; バター…大さじ1/2; 水…２カップ

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

あじのキムチあえ【by 伊藤朗子さん】

145kcal
副菜

アスパラの粉チーズ焼き

131kcal
副菜

オレンジにんじん

107kcal
汁もの

豆腐スープ

115kcal
汁もの

しいたけの即席カレースープ

125kcal

合計

145kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：伊藤朗子

撮影：原務

献立の材料（２人分）

主菜主菜

あじ(刺し身用・三枚におろしたもの) ２尾分(約160g)
下味
　・おろししょうが小さじ1/2
　・しょうゆ、ごま油各小さじ１
玉ねぎ 1/8個
セロリ 1/4本
白菜キムチ 60g
サニーレタス４〜５枚

主菜副菜汁もの

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あじのキムチあえ【by 伊藤朗子さん】の作り方

1 あじは細切りにし、ボウルに下味の材料とともに入れてあえ、約５分おいてなじませる。

あじにしっかり下味をつけ、生臭さを抑える。ごま油を入れることで、コクが出てうまみも増す。
2 玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらす。セロリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。キムチは大きければ刻む。
3 １にキムチを加えてあえ、セロリと、玉ねぎの水けをきって加え、混ぜ合わせる。器に盛り、サニーレタスを適当な大きさにちぎって添え、包んで食べる。