「ゴーヤーのえび詰め揚げ」の太らない献立

主菜
ゴーヤーのえび詰め揚げ 305kcal
副菜
だしやっこ 89kcal
ブロッコリーのカッテージチーズあえ 30kcal
汁もの
玉ねぎとじゃがいものみそ汁 60kcal
あおさのスープ 12kcal
合計
565-672kcal(ごはん込み)

プリッとしたえびがアクセント。カレー塩をつけて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 ゴーヤーのえび詰め揚げ
  • ゴーヤー…1/2本
  • えび…50g
  • 豚ひき肉…50g
  • ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)
  • 揚げ油…適宜
  • レモン…適宜
  • カレー粉(あればターメリック)…少々
  • ・塩、こしょう
副菜 だしやっこ
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • おろししょうが…少々
  • 塩昆布…大さじ1
  • ・塩
副菜 ブロッコリーのカッテージチーズあえ
  • カッテージチーズ…大さじ1 1/2
  • ブロッコリー…1/3個
  • ・塩、しょうゆ
汁物 玉ねぎとじゃがいものみそ汁
汁物 あおさのスープ
  • あおさのり…ふたつまみ
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • こしょう…少々
■「ゴーヤーのえび詰め揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ゴーヤーのえび詰め揚げ
 ゴーヤー…1/2本
 えび…50g
 豚ひき肉…50g
 ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)
 揚げ油…適宜
 レモン…適宜
 カレー粉(あればターメリック)…少々
 ・塩、こしょう

■「ゴーヤーのえび詰め揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ゴーヤーのえび詰め揚げ
 ゴーヤー…1/2本
 えび…50g
 豚ひき肉…50g
 ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)
 揚げ油…適宜
 レモン…適宜
 カレー粉(あればターメリック)…少々
 ・塩、こしょう

【副菜】だしやっこ
 絹ごし豆腐…1丁
 オクラ…2本
 みょうが…1個
 おろししょうが…少々
 塩昆布…大さじ1
 ・塩

【副菜】ブロッコリーのカッテージチーズあえ
 カッテージチーズ…大さじ1 1/2
 ブロッコリー…1/3個
 ・塩、しょうゆ


【汁物】玉ねぎとじゃがいものみそ汁
 玉ねぎ…1/4個
 じゃがいも…1/2個
 絹さや…6枚
 だし汁…1 3/4カップ
 ・塩、みそ



【汁物】あおさのスープ
 あおさのり…ふたつまみ
 顆粒スープの素…大さじ1/2
 こしょう…少々

ゴーヤーのえび詰め揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • えび…50g
  • 豚ひき肉…50g
  • ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)
  • 揚げ油…適宜
  • レモン…適宜
  • カレー粉(あればターメリック)…少々
  • ・塩、こしょう

※副菜を選んでください。

だしやっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • おろししょうが…少々
  • 塩昆布…大さじ1
  • ・塩

ブロッコリーのカッテージチーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • カッテージチーズ…大さじ1 1/2
  • ブロッコリー…1/3個
  • ・塩、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

玉ねぎとじゃがいものみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • じゃがいも…1/2個
  • 絹さや…6枚
  • だし汁…1 3/4カップ
  • ・塩、みそ

あおさのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • あおさのり…ふたつまみ
  • 顆粒スープの素…大さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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