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「えびとなすのホットサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えびとなすのホットサラダ

  • 副菜

    たたき長いも豆腐
    にらの卵焼き

  • 汁もの

    トマトとはるさめの中華スープ
    オクラとみょうがの酸辣湯

  • 主菜

    えびとなすのホットサラダ

    237kcal

合計

237kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 小林まさみ
撮影： 貝塚隆

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • えび ８尾
  • なす ２個
  • レタス 1/3〜1/2個
  • オーロラソース(マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ２、コンデンスミルク大さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、揚げ油、片栗粉
主菜 副菜 汁もの
えびとなすのホットサラダ
このレシピの個別の材料を見る

えびとなすのホットサラダの作り方

  • 1 えびは尾を残して殻をむき、背中に切り目を入れて背わたを除き、塩、こしょう各少々をふる。なすは乱切りに、レタスはせん切りにする。
  • 2 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、１のなすを揚げる。続けてえびに片栗粉を薄くまぶして揚げる。
  • 3 皿にレタスのせん切りを広げ、２のなすとえびを盛り合わせ、オーロラソースの材料を混ぜてかける。好みでレモンを添えて。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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