「えびとなすのホットサラダ」の太らない献立

主菜
えびとなすのホットサラダ 237kcal
副菜
たたき長いも豆腐 65kcal
にらの卵焼き 77kcal
汁もの
トマトとはるさめの中華スープ 55kcal
オクラとみょうがの酸辣湯 12kcal
合計
532-587kcal(ごはん込み)

ミルキーなオーロラソースをかけて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 えびとなすのホットサラダ
  • えび…8尾
  • なす…2個
  • レタス…1/3〜1/2個
  • オーロラソース(マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2、コンデンスミルク大さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、揚げ油、片栗粉
副菜 たたき長いも豆腐
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…5cm
  • 梅干し(赤じそ少々をつけて)…2個
  • 青じそ…2枚
副菜 にらの卵焼き
  • 卵…1個
  • にら…1/2わ
  • ・塩、サラダ油、中濃ソース
汁物 トマトとはるさめの中華スープ
  • トマト…1個
  • はるさめ…20g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう、ごま油…各少々
  •  ・水…2カップ
汁物 オクラとみょうがの酸辣湯
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • ・ラー油
■「えびとなすのホットサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびとなすのホットサラダ
 えび…8尾
 なす…2個
 レタス…1/3〜1/2個
 オーロラソース(マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2、コンデンスミルク大さじ1/2)
 ・塩、こしょう、揚げ油、片栗粉

■「えびとなすのホットサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびとなすのホットサラダ
 えび…8尾
 なす…2個
 レタス…1/3〜1/2個
 オーロラソース(マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2、コンデンスミルク大さじ1/2)
 ・塩、こしょう、揚げ油、片栗粉

【副菜】たたき長いも豆腐
 絹ごし豆腐…1/2丁
 長いも…5cm
 梅干し(赤じそ少々をつけて)…2個
 青じそ…2枚

【副菜】にらの卵焼き
 卵…1個
 にら…1/2わ
 ・塩、サラダ油、中濃ソース


【汁物】トマトとはるさめの中華スープ
 トマト…1個
 はるさめ…20g
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/3
  ・こしょう、ごま油…各少々
  ・水…2カップ



【汁物】オクラとみょうがの酸辣湯
 オクラ…2本
 みょうが…1個
 合わせ調味料
  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  ・酢…大さじ1
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
 ・ラー油

えびとなすのホットサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • えび…8尾
  • なす…2個
  • レタス…1/3〜1/2個
  • オーロラソース(マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2、コンデンスミルク大さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、揚げ油、片栗粉

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

たたき長いも豆腐
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…5cm
  • 梅干し(赤じそ少々をつけて)…2個
  • 青じそ…2枚

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にらの卵焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • にら…1/2わ
  • ・塩、サラダ油、中濃ソース

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトとはるさめの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • はるさめ…20g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・こしょう、ごま油…各少々
  •  ・水…2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オクラとみょうがの酸辣湯
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • ・ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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