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「なすの揚げワンタン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

なすの揚げワンタン

  • 副菜

    モロヘイヤ納豆
    オクラとクリームチーズのおかかあえ

  • 汁もの

    あさりとにらのスープ
    かきたますまし汁

  • 主菜

    なすの揚げワンタン

    172kcal

合計

390kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２〜３人分）

主菜 なすの揚げワンタン
主菜 副菜 汁もの
なすの揚げワンタン
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なすの揚げワンタンの作り方

  • 1 なすは薄い輪切りにし、塩小さじ1/2をまぶしてもみ、10分ほどおく。水けをしっかり絞ってボウルに入れ、ひき肉、合わせ調味料を加えてよく練り混ぜる。

    なすは塩もみしてしんなりさせ、ひき肉や調味料と混ぜるだけ。ひき肉も少量なので、生のまま混ぜてOK。
  • 2 ワンタンの皮の縁に水をぬり、１を等分(小さじ１強)にのせて三角に包み、左右の端をつける。残りも同様にする。

    三角に包んだ左右の端をくっつけて留めるとぷっくりした形に。水でぬらさなくてもつく。
  • 3 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２を入れ、２〜３分かけてこんがりと揚げ、油をしっかりきって器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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