「まいたけ納豆かき揚げ」の太らない献立

主菜
まいたけ納豆かき揚げ 272kcal
副菜
カリフラワーサラダ 76kcal
ほうれん草とかにの三杯酢あえ 51kcal
汁もの
えびとセロリのとろみスープ 38kcal
クレソンとあさりのスープ 20kcal
合計
561-604kcal(ごはん込み)

低カロリーで嬉しい♪ ヘルシーな素材を組み合わて香り良くカラッと揚げて

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 まいたけ納豆かき揚げ
  • まいたけ…1パック
  • 納豆…1パック(約40g)
  • 三つ葉…1株
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ころも
  •  ・溶き卵…1/2個分
  •  ・小麦粉…1/2カップ
  •  ・塩…少々
  •  ・冷水…大さじ5
  • ・小麦粉、揚げ油、塩
副菜 カリフラワーサラダ
  • とりささ身(筋なし)…1本
  • カリフラワー…1/2個
  • ミニトマト…5個
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ドレッシング(おろしにんにく1/2片分、レモン汁、こしょう各少々、塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1/2)
  • ・酒
副菜 ほうれん草とかにの三杯酢あえ
  • ほうれん草…1/2束
  • (あれば)菊の花…2〜3個
  • かにの身…40g
  • だし汁…大さじ1/2
  • ・塩、酢、酒、しょうゆ、砂糖
汁物 えびとセロリのとろみスープ
  • えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)
  • セロリ…1/2本
  • 固形スープの素…1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・こしょう、塩
汁物 クレソンとあさりのスープ
  • あさり(砂抜き)…300g
  • クレソン…1/2束
  • くし形に切ったレモン…2切れ
  • ・酒、ナンプラー、塩、こしょう
■「まいたけ納豆かき揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】まいたけ納豆かき揚げ
 まいたけ…1パック
 納豆…1パック(約40g)
 三つ葉…1株
 レモンのくし形切り…2切れ
 ころも
  ・溶き卵…1/2個分
  ・小麦粉…1/2カップ
  ・塩…少々
  ・冷水…大さじ5
 ・小麦粉、揚げ油、塩

■「まいたけ納豆かき揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】まいたけ納豆かき揚げ
 まいたけ…1パック
 納豆…1パック(約40g)
 三つ葉…1株
 レモンのくし形切り…2切れ
 ころも
  ・溶き卵…1/2個分
  ・小麦粉…1/2カップ
  ・塩…少々
  ・冷水…大さじ5
 ・小麦粉、揚げ油、塩

【副菜】カリフラワーサラダ
 とりささ身(筋なし)…1本
 カリフラワー…1/2個
 ミニトマト…5個
 パセリのみじん切り…大さじ1
 ドレッシング(おろしにんにく1/2片分、レモン汁、こしょう各少々、塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1/2)
 ・酒

【副菜】ほうれん草とかにの三杯酢あえ
 ほうれん草…1/2束
 (あれば)菊の花…2〜3個
 かにの身…40g
 だし汁…大さじ1/2
 ・塩、酢、酒、しょうゆ、砂糖


【汁物】えびとセロリのとろみスープ
 えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)
 セロリ…1/2本
 固形スープの素…1個
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
 ・こしょう、塩



【汁物】クレソンとあさりのスープ
 あさり(砂抜き)…300g
 クレソン…1/2束
 くし形に切ったレモン…2切れ
 ・酒、ナンプラー、塩、こしょう

まいたけ納豆かき揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • まいたけ…1パック
  • 納豆…1パック(約40g)
  • 三つ葉…1株
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ころも
  •  ・溶き卵…1/2個分
  •  ・小麦粉…1/2カップ
  •  ・塩…少々
  •  ・冷水…大さじ5
  • ・小麦粉、揚げ油、塩

※副菜を選んでください。

カリフラワーサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身(筋なし)…1本
  • カリフラワー…1/2個
  • ミニトマト…5個
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • ドレッシング(おろしにんにく1/2片分、レモン汁、こしょう各少々、塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1/2)
  • ・酒

ほうれん草とかにの三杯酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…1/2束
  • (あれば)菊の花…2〜3個
  • かにの身…40g
  • だし汁…大さじ1/2
  • ・塩、酢、酒、しょうゆ、砂糖

※汁ものを選んでください。

えびとセロリのとろみスープ
の作り方

材料(2人分)
  • えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)
  • セロリ…1/2本
  • 固形スープの素…1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・こしょう、塩

クレソンとあさりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • あさり(砂抜き)…300g
  • クレソン…1/2束
  • くし形に切ったレモン…2切れ
  • ・酒、ナンプラー、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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