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「ほうれん草と帆立の炒めもの」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ほうれん草と帆立の炒めもの

  • 副菜

    ピリ辛甘酢白菜
    ブロッコリーのごまあえ

  • 汁もの

    中華かき玉スープ
    とろろ昆布と削り節のお吸いもの

  • 主菜

    ほうれん草と帆立の炒めもの

    250kcal

合計

250kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 葛西麗子
撮影： 貝塚隆

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 帆立貝柱 ６個
  • ほうれん草 小１わ
  • しょうが 小１かけ
  • 合わせ調味料(酒大さじ１、砂糖小さじ１、塩、こしょう各少々)
  • ・塩、酒、片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
ほうれん草と帆立の炒めもの
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ほうれん草と帆立の炒めものの作り方

  • 1 ほうれん草は４cm長さに切る。しょうがはせん切りにする。合わせ調味料は混ぜておく。
  • 2 帆立は厚さを３等分にし、塩小さじ1/3、酒小さじ２、片栗粉小さじ２を順にまぶす。
  • 3 フライパンに油大さじ１を熱してほうれん草を入れ、強火でさっと炒めて塩小さじ1/3、酒小さじ１で調味し、取り出す。
  • 4 ３のフライパンに油大さじ１を足して熱し、しょうがと２の帆立をさっと炒め、３と合わせ調味料を加えて調味し、皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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