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「もやしと卵のムースーロー風」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

もやしと卵のムースーロー風

  • 副菜

    大根と豚肉のにんにく風味あえ
    水菜の納豆ドレッシング

  • 汁もの

    もずく酢のスープ
    トマトのフレッシュスープ

  • 主菜

    もやしと卵のムースーロー風

    188kcal

合計

188kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 外処佳絵
撮影： 木村拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • もやし １袋
  • 卵 ２個
  • きくらげ(乾燥) ５g
  • 合わせ調味料
  • 　・オイスターソース 大さじ１　1/2
  • 　・酒 大さじ1/2
  • 　・しょうゆ、ごま油 各小さじ１
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの
もやしと卵のムースーロー風
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もやしと卵のムースーロー風の作り方

  • 1 きくらげは水でもどし、ペーパータオルで水けをよくふき取る。卵は溶きほぐす。
  • 2 フライパンに油小さじ２を熱し、１の溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜてゆるい半熟状になったらいったん取り出す。
  • 3 フライパンに油小さじ１を足し、１のきくらげを入れて弱火で炒める。続けてもやしを加えたら強火にしてさっと炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせる。
  • 4 ２の卵を戻し入れ、ざっとひと混ぜして器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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