「豚肉とレタスのオイル蒸し」の太らない献立

主菜
豚肉とレタスのオイル蒸し 229kcal
副菜
なめらかポテトサラダ 122kcal
そら豆のチーズあえ 100kcal
汁もの
もずくと豆腐の中華スープ 27kcal
しらたきのかきたまスープ 45kcal
合計
574-614kcal(ごはん込み)

たっぷり野菜が食べられる、夏のホットサラダ

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とレタスのオイル蒸し
  • 豚薄切り肉…100g
  • レタス…1/2個(約150g)
  • にんにくの茎…3本
  • ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本
  • たれ
  •  ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・酒、塩、ごま油
副菜 なめらかポテトサラダ
  • じゃがいも…大1個(約180g)
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  •  ・塩麹…小さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • ・こしょう
副菜 そら豆のチーズあえ
  • クリームチーズ…小さじ1
  • そら豆(正味)…200g
  • はちみつ…小さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 もずくと豆腐の中華スープ
  • もずく(味なし)…1パック(約50g)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 しらたきのかきたまスープ
  • しらたき…1/2袋
  • 溶き卵…1個分
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • 乾燥わかめ…2〜3g
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
■「豚肉とレタスのオイル蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とレタスのオイル蒸し
 豚薄切り肉…100g
 レタス…1/2個(約150g)
 にんにくの茎…3本
 ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本
 たれ
  ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・こしょう…少々
 ・酒、塩、ごま油

■「豚肉とレタスのオイル蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とレタスのオイル蒸し
 豚薄切り肉…100g
 レタス…1/2個(約150g)
 にんにくの茎…3本
 ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本
 たれ
  ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・こしょう…少々
 ・酒、塩、ごま油

【副菜】なめらかポテトサラダ
 じゃがいも…大1個(約180g)
 パセリのみじん切り…大さじ1
 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  ・塩麹…小さじ1
  ・マヨネーズ…大さじ2
 ・こしょう

【副菜】そら豆のチーズあえ
 クリームチーズ…小さじ1
 そら豆(正味)…200g
 はちみつ…小さじ1
 ・塩、粗びき黒こしょう


【汁物】もずくと豆腐の中華スープ
 もずく(味なし)…1パック(約50g)
 絹ごし豆腐…1/4丁
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 オイスターソース…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】しらたきのかきたまスープ
 しらたき…1/2袋
 溶き卵…1個分
 おろししょうが…小さじ1/2
 乾燥わかめ…2〜3g
 中華スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 ・しょうゆ

豚肉とレタスのオイル蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豚薄切り肉…100g
  • レタス…1/2個(約150g)
  • にんにくの茎…3本
  • ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本
  • たれ
  •  ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・酒、塩、ごま油

※副菜を選んでください。

なめらかポテトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…大1個(約180g)
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  • 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  •  ・塩麹…小さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • ・こしょう

そら豆のチーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームチーズ…小さじ1
  • そら豆(正味)…200g
  • はちみつ…小さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※汁ものを選んでください。

もずくと豆腐の中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • もずく(味なし)…1パック(約50g)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう

しらたきのかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しらたき…1/2袋
  • 溶き卵…1個分
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • 乾燥わかめ…2〜3g
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)