「豚肉とレタスのオイル蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み574-614kcal
主菜
豚肉とレタスのオイル蒸し 229kcal
副菜
なめらかポテトサラダ 122kcal
そら豆のチーズあえ 100kcal
汁もの
もずくと豆腐の中華スープ 27kcal
しらたきのかきたまスープ 45kcal

たっぷり野菜が食べられる、夏のホットサラダ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とレタスのオイル蒸し

豚薄切り肉…100g

レタス…1/2個(約150g)

にんにくの茎…3本

ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本

たれ

 ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2

 ・こしょう…少々

・酒、塩、ごま油

副菜

じゃがいも…大1個(約180g)

パセリのみじん切り…大さじ1

塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)

 ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3

 ・塩麹…小さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ2

・こしょう

クリームチーズ…小さじ1

そら豆(正味)…200g

はちみつ…小さじ1

・塩、粗びき黒こしょう

汁もの

もずく(味なし)…1パック(約50g)

絹ごし豆腐…1/4丁

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・水…1 1/2カップ

オイスターソース…小さじ1

・塩、こしょう

しらたき…1/2袋

溶き卵…1個分

おろししょうが…小さじ1/2

乾燥わかめ…2~3g

中華スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・水…1 1/2カップ

・しょうゆ

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■「豚肉とレタスのオイル蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とレタスのオイル蒸し
 豚薄切り肉…100g
 レタス…1/2個(約150g)
 にんにくの茎…3本
 ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本
 たれ
  ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・こしょう…少々
 ・酒、塩、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉とレタスのオイル蒸し
材料 (2人分)
  • 豚薄切り肉…100g
  • たれ
  • レタス…1/2個(約150g)
  •  ・いりごま(白)、しょうゆ…各大さじ1/2
  • にんにくの茎…3本
  •  ・こしょう…少々
  • ヤングコーン(またはヤングコーン水煮缶)…5本
  • ・酒、塩、ごま油

    豚肉とレタスのオイル蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

なめらかポテトサラダ そら豆のチーズあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • じゃがいも…大1個(約180g)
  •  ・塩麹…小さじ1
  • パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  • 塩麹タルタルソース(作りやすい分量)…大さじ3(できあがり分から使う)
  • ・こしょう
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ3
材料 (2人分)
  • クリームチーズ…小さじ1
  • はちみつ…小さじ1
  • そら豆(正味)…200g
  • ・塩、粗びき黒こしょう

    なめらかポテトサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    そら豆のチーズあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

もずくと豆腐の中華スープ しらたきのかきたまスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もずく(味なし)…1パック(約50g)
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • オイスターソース…小さじ1
  • スープ
  • ・塩、こしょう
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • しらたき…1/2袋
  • 中華スープ
  • 溶き卵…1個分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • おろししょうが…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • 乾燥わかめ…2~3g
  • ・しょうゆ

    もずくと豆腐の中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    しらたきのかきたまスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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