「カレードレッシングの牛しゃぶサラダ」の太らない献立

主菜
カレードレッシングの牛しゃぶサラダ 289kcal
副菜
豆苗コーンのにんにくじょうゆ炒め 74kcal
いんげんと油揚げのしょうが煮 54kcal
汁もの
香味野菜のみそ汁 20kcal
トマトの和風冷製スープ 28kcal
合計
581-609kcal(ごはん込み)

切り落とし肉を使えば経済的。シャキシャキの生野菜と

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 カレードレッシングの牛しゃぶサラダ
  • 牛切り落とし肉…180g
  • 玉ねぎ…小1/2個
  • セロリ(茎のほう)…1/3本
  • きゅうり…1本
  • にんじん(太い部分)…5cm
  • ドレッシング(玉ねぎのすりおろし大さじ1、酢大さじ4、サラダ油大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々)
副菜 豆苗コーンのにんにくじょうゆ炒め
  • 豆苗…1袋(正味100g)
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ホールコーン缶…1/2缶(65g)
  • ・サラダ油、しょうゆ
副菜 いんげんと油揚げのしょうが煮
  • さやいんげん…20本
  • 油揚げ…1枚
  • だし汁…1カップ
  • 砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  • せん切りしょうがの酢漬け…大さじ2(材料は1 1/2カップ分)
  •  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  •  ・水…1カップ
  •  ・酢…大さじ2
汁物 香味野菜のみそ汁
  • 青じそ…3枚
  • 梅干し…1個
  • みょうがの粗みじん切り…1個分
  • しょうがの粗みじん切り…小さじ2
  • ・みそ
汁物 トマトの和風冷製スープ
  • トマト…小2個
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
■「カレードレッシングの牛しゃぶサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】カレードレッシングの牛しゃぶサラダ
 牛切り落とし肉…180g
 玉ねぎ…小1/2個
 セロリ(茎のほう)…1/3本
 きゅうり…1本
 にんじん(太い部分)…5cm
 ドレッシング(玉ねぎのすりおろし大さじ1、酢大さじ4、サラダ油大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々)

■「カレードレッシングの牛しゃぶサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】カレードレッシングの牛しゃぶサラダ
 牛切り落とし肉…180g
 玉ねぎ…小1/2個
 セロリ(茎のほう)…1/3本
 きゅうり…1本
 にんじん(太い部分)…5cm
 ドレッシング(玉ねぎのすりおろし大さじ1、酢大さじ4、サラダ油大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々)

【副菜】豆苗コーンのにんにくじょうゆ炒め
 豆苗…1袋(正味100g)
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 ホールコーン缶…1/2缶(65g)
 ・サラダ油、しょうゆ

【副菜】いんげんと油揚げのしょうが煮
 さやいんげん…20本
 油揚げ…1枚
 だし汁…1カップ
 砂糖、しょうゆ…各小さじ1
 せん切りしょうがの酢漬け…大さじ2(材料は1 1/2カップ分)
  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  ・水…1カップ
  ・酢…大さじ2


【汁物】香味野菜のみそ汁
 青じそ…3枚
 梅干し…1個
 みょうがの粗みじん切り…1個分
 しょうがの粗みじん切り…小さじ2
 ・みそ



【汁物】トマトの和風冷製スープ
 トマト…小2個
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

カレードレッシングの牛しゃぶサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…180g
  • 玉ねぎ…小1/2個
  • セロリ(茎のほう)…1/3本
  • きゅうり…1本
  • にんじん(太い部分)…5cm
  • ドレッシング(玉ねぎのすりおろし大さじ1、酢大さじ4、サラダ油大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々)

※副菜を選んでください。

豆苗コーンのにんにくじょうゆ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1袋(正味100g)
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ホールコーン缶…1/2缶(65g)
  • ・サラダ油、しょうゆ

いんげんと油揚げのしょうが煮
の作り方

材料(2〜3人分)
  • さやいんげん…20本
  • 油揚げ…1枚
  • だし汁…1カップ
  • 砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  • せん切りしょうがの酢漬け…大さじ2(材料は1 1/2カップ分)
  •  ・しょうがのせん切り…5かけ分
  •  ・水…1カップ
  •  ・酢…大さじ2

※汁ものを選んでください。

香味野菜のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 青じそ…3枚
  • 梅干し…1個
  • みょうがの粗みじん切り…1個分
  • しょうがの粗みじん切り…小さじ2
  • ・みそ

トマトの和風冷製スープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…小2個
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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