「夏野菜とささ身のさっと煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み552-603kcal
主菜
夏野菜とささ身のさっと煮 166kcal
副菜
ミニトマトのバルサミコ酢マリネ 157kcal
マスタードコールスロー 190kcal
汁もの
ごぼうのスープ 29kcal
エリンギの簡単スープ 11kcal

淡泊なささ身で上品な夏の煮ものに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜夏野菜とささ身のさっと煮

とりささ身…200g

オクラ…1袋

とうもろこし…1/2本

青じそ…2~3枚

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ…大さじ1

・塩、こしょう、みりん、酒

副菜

ミニトマト…1パック

バルサミコ酢…大さじ2

・砂糖

キャベツ…1/4個

ドレッシング(粒マスタード、レモン汁[または酢]各小さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーブ油大さじ2)

・塩

汁もの

ごぼう…小1/2本(約40g)

万能ねぎの小口切り…2本分

だし汁…1 1/2カップ

・塩、こしょう

エリンギ…1本

長ねぎ…5cm

焼きのり…適宜

水…2カップ

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

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■「夏野菜とささ身のさっと煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】夏野菜とささ身のさっと煮
 とりささ身…200g
 オクラ…1袋
 とうもろこし…1/2本
 青じそ…2~3枚
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ…大さじ1
 ・塩、こしょう、みりん、酒

カロリー:ごはん込みkcal

夏野菜とささ身のさっと煮
材料 (2人分)
  • とりささ身…200g
  • だし汁…1カップ
  • オクラ…1袋
  • うす口しょうゆ…大さじ1
  • とうもろこし…1/2本
  • ・塩、こしょう、みりん、酒
  • 青じそ…2~3枚

    夏野菜とささ身のさっと煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ミニトマトのバルサミコ酢マリネ マスタードコールスロー

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ミニトマト…1パック
  • ・砂糖
  • バルサミコ酢…大さじ2
材料 (2人分)
  • キャベツ…1/4個
  • ・塩
  • ドレッシング(粒マスタード、レモン汁[または酢]各小さじ1、マヨネーズ大さじ1、オリーブ油大さじ2)

    ミニトマトのバルサミコ酢マリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    マスタードコールスローの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ごぼうのスープ エリンギの簡単スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・塩、こしょう
材料 (2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水…2カップ
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
  • 塩…少々

    ごぼうのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    エリンギの簡単スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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