「わかさぎとアスパラの炒めもの」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み596-629kcal
主菜
わかさぎとアスパラの炒めもの 345kcal
副菜
絹さやとわかめの酢みそあえ 30kcal
なすのマヨじょうゆあえ 23kcal
汁もの
しじみレタススープ 10kcal
モロヘイヤと豆腐のスープ 36kcal

手早く炒め合わせてシャッキリと。さっぱり味の炒めものです

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜わかさぎとアスパラの炒めもの

わかさぎ…12尾

片栗粉…適宜

グリーンアスパラガス…6本

長ねぎ(白い部分)…1/2本

赤とうがらし…2本

サラダ油…適宜

ポン酢じょうゆ…大さじ1

めんつゆ(市販品をつけ麺用に薄めたもの)…大さじ3

副菜

塩蔵わかめ…40g

にんじん…1/4本

絹さや…6枚

酢みそ(白みそ小さじ2、砂糖大さじ1/2、練りがらし小さじ1/2、酢大さじ1/2)

なす…1個

塩水…水1/2カップ+塩小さじ1

マヨネーズ…小さじ1

しょうゆ…少々

汁もの

しじみ(砂抜き)…100g

レタス…2~3枚

・酒、塩

絹ごし豆腐…1/6丁(約50g)

モロヘイヤ…1束(約75g)

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1 1/2

 ・水…1 1/2カップ

 ・酒…大さじ1

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■「わかさぎとアスパラの炒めもの」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】わかさぎとアスパラの炒めもの
 わかさぎ…12尾
 片栗粉…適宜
 グリーンアスパラガス…6本
 長ねぎ(白い部分)…1/2本
 赤とうがらし…2本
 サラダ油…適宜
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 めんつゆ(市販品をつけ麺用に薄めたもの)…大さじ3

カロリー:ごはん込みkcal

わかさぎとアスパラの炒めもの
材料 (2人分)
  • わかさぎ…12尾
  • 赤とうがらし…2本
  • 片栗粉…適宜
  • サラダ油…適宜
  • グリーンアスパラガス…6本
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • 長ねぎ(白い部分)…1/2本
  • めんつゆ(市販品をつけ麺用に薄めたもの)…大さじ3

    わかさぎとアスパラの炒めものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

絹さやとわかめの酢みそあえ なすのマヨじょうゆあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 塩蔵わかめ…40g
  • 絹さや…6枚
  • にんじん…1/4本
  • 酢みそ(白みそ小さじ2、砂糖大さじ1/2、練りがらし小さじ1/2、酢大さじ1/2)
材料 (2人分)
  • なす…1個
  • マヨネーズ…小さじ1
  • 塩水…水1/2カップ+塩小さじ1
  • しょうゆ…少々

    絹さやとわかめの酢みそあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    なすのマヨじょうゆあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

しじみレタススープ モロヘイヤと豆腐のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しじみ(砂抜き)…100g
  • ・酒、塩
  • レタス…2~3枚
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/6丁(約50g)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • モロヘイヤ…1束(約75g)
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1

    しじみレタススープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    モロヘイヤと豆腐のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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