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「豚肉の梅オクラ巻き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉の梅オクラ巻き

  • 副菜

    ゆでなすの七味マヨネーズあえ
    いんげんのゆずこしょうマヨ

  • 汁もの

    とろろのすり流し汁
    とろろねぎのみそ汁

  • 主菜

    豚肉の梅オクラ巻き

    293kcal

合計

293kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 柳原るり
撮影： 原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 豚もも薄切り肉 ８枚
  • オクラ ８本
  • 梅だれ
  • 　・梅干し ２個
  • 　・削りがつお 小１袋(約２g)
  • 　・しょうゆ、酒 各小さじ１
  • ・塩、ごま油
主菜 副菜 汁もの
豚肉の梅オクラ巻き
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豚肉の梅オクラ巻きの作り方

  • 1 オクラはへたのまわりを薄くむき、塩少々をまぶしてから熱湯でさっとゆでてざるに上げる。梅だれを作る。梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、ほかの材料と混ぜ合わせる。
  • 2 豚肉を広げ、梅だれを1/8量ぬる。オクラを１本手前に置いて巻く。残りも同様にする。
  • 3 フライパンにごま油大さじ１を熱し、２の巻き終わりを下にして焼く。焼き色がつき、巻き終わりが固まったら転がして全体に焼き色をつける。斜め半分に切って皿に盛り、好みで貝割れ菜を添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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