「えびといんげんの塩卵とじ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
えびといんげんの塩卵とじの作り方
- 1 えびは殻と背わたを除く。いんげんは長さを２〜３等分に切り、少しやわらかめに塩ゆでする。卵は塩少々を加えて、軽く溶き混ぜる。
- 2 フライパンに油小さじ２を熱してえびをさっと炒め、いんげんを加えて塩小さじ1/3をふり、炒め合わせる。
- 3 卵を回し入れて大きく混ぜる。全体が半熟状になったら火を止める。器にすべらせるように移す。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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