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「いかのエスニック炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

いかのエスニック炒め

  • 副菜

    にんじんのアーモンドサラダ
    かぼちゃのシャキシャキサラダ

  • 汁もの

    トマトと卵のスープ
    ミックスビーンズのスープ

  • 主菜

    いかのエスニック炒め

    185kcal

合計

185kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 石原洋子
撮影： 今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • いか １ぱい(正味150g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カラーピーマン(黄) １個
  • エスニックだれ 大さじ２(でき上がり分より使う)
  • 　・ナンプラー、はちみつ、レモン汁、ごま油、豆板醤(トウバンジャン) 各大さじ２
  • サラダ油
主菜 副菜 汁もの
いかのエスニック炒め
このレシピの個別の材料を見る

いかのエスニック炒めの作り方

  • 1 いかはわたごと足を引き抜き、皮をむく。胴は１〜1.5cm幅の輪切りにし、足はわたを除いて先を切り、吸盤をそぎ取って、２〜３本ずつに切り分ける。玉ねぎは１cm幅のくし形切りにし、カラーピーマンは縦１cm幅にして斜め半分に切る。
  • 2 フライパンに油大さじ１を熱してカラーピーマンを入れ、約１分炒めて玉ねぎを加えてさっと炒める。いかを加えて強火にし、エスニックだれを回しかけて手早く炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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