「とうがんと手羽元のビネガー煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- とうがん 150g
- とり手羽元 ６本
- だし汁 適宜
- 煮汁(にんにく1/2片、しょうが1/2かけ、酢、しょうゆ各1/3カップ、砂糖大さじ３、水1/4カップ)
主菜
副菜
汁もの
とうがんと手羽元のビネガー煮の作り方
- 1 とうがんは種とわたを除いて皮をむき、一口大に切る。手羽元は骨に沿って切り目を入れる。
- 2 鍋にとうがんを入れてだし汁をひたひたに注ぎ、透き通るまで煮る。
- 3 別の鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、手羽元を入れる。落としぶたをし、煮立ったら弱めの中火にして20分ほど煮る。汁けをきったとうがんを加え、ひと混ぜして火を止める。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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