「とうがんと手羽元のビネガー煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み556-598kcal
主菜
とうがんと手羽元のビネガー煮 229kcal
副菜
かぶの浅漬けサラダ 91kcal
れんこんとひじきのマヨあえ 73kcal
汁もの
とろろの冷たい汁 60kcal
モロヘイヤと豆腐のスープ 36kcal

酢で煮るから身がやわらかく、さっぱりして食べやすい

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とうがんと手羽元のビネガー煮

とうがん…150g

とり手羽元…6本

だし汁…適宜

煮汁(にんにく1/2片、しょうが1/2かけ、酢、しょうゆ各1/3カップ、砂糖大さじ3、水1/4カップ)

副菜

かぶ…2個

レモン…1/2個

はちみつ…大さじ2

・塩

れんこん…80g

乾燥芽ひじき…7g

マヨソース

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々

・酢

汁もの

長いも…6cm(約150g)

しょうがのせん切り…適宜

青のり…適宜

だし汁…2カップ

・しょうゆ、みりん

絹ごし豆腐…1/6丁(約50g)

モロヘイヤ…1束(約75g)

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1 1/2

 ・水…1 1/2カップ

 ・酒…大さじ1

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■「とうがんと手羽元のビネガー煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とうがんと手羽元のビネガー煮
 とうがん…150g
 とり手羽元…6本
 だし汁…適宜
 煮汁(にんにく1/2片、しょうが1/2かけ、酢、しょうゆ各1/3カップ、砂糖大さじ3、水1/4カップ)

カロリー:ごはん込みkcal

とうがんと手羽元のビネガー煮
材料 (2人分)
  • とうがん…150g
  • だし汁…適宜
  • とり手羽元…6本
  • 煮汁(にんにく1/2片、しょうが1/2かけ、酢、しょうゆ各1/3カップ、砂糖大さじ3、水1/4カップ)

    とうがんと手羽元のビネガー煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

かぶの浅漬けサラダ れんこんとひじきのマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  • はちみつ…大さじ2
  • レモン…1/2個
  • ・塩
材料 (2人分)
  • れんこん…80g
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • 乾燥芽ひじき…7g
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • マヨソース
  • ・酢

    かぶの浅漬けサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    れんこんとひじきのマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

とろろの冷たい汁 モロヘイヤと豆腐のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長いも…6cm(約150g)
  • だし汁…2カップ
  • しょうがのせん切り…適宜
  • ・しょうゆ、みりん
  • 青のり…適宜
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/6丁(約50g)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • モロヘイヤ…1束(約75g)
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1

    とろろの冷たい汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    モロヘイヤと豆腐のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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