「肉巻きとうがんのカレー照り煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-593kcal
主菜
肉巻きとうがんのカレー照り煮 304kcal
副菜
そら豆のグリル 54kcal
生らっきょうとトマトのおかかあえ 46kcal
汁もの
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
オクラのたたき汁 17kcal

豚バラのうまみが淡泊なとうがんにしみこんだ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜肉巻きとうがんのカレー照り煮

豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)

とうがん…小1/8個(約200g)

ししとうがらし…10本

煮汁

 ・しょうがのせん切り…1かけ分

 ・だし汁…1/4カップ

 ・しょうゆ、みりん…各大さじ2

 ・カレー粉…大さじ1/2

 ・砂糖…小さじ1~1 1/2

・ごま油

副菜

そら豆(さやつき)…6本

・塩

生らっきょう…5個

トマト…1個

削りがつお…適宜

・塩

汁もの

しょうがのせん切り…1かけ分

塩蔵わかめ…5g

だし汁…1 1/2カップ

・塩、しょうゆ

オクラ…10本

塩…適宜

冷たいだし汁…3/4カップ

しょうゆ…小さじ2

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■「肉巻きとうがんのカレー照り煮」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】肉巻きとうがんのカレー照り煮
 豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)
 とうがん…小1/8個(約200g)
 ししとうがらし…10本
 煮汁
  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  ・だし汁…1/4カップ
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ2
  ・カレー粉…大さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1~1 1/2
 ・ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

肉巻きとうがんのカレー照り煮
材料 (2~3人分)
  • 豚バラ薄切り肉…8枚(約200g)
  •  ・だし汁…1/4カップ
  • とうがん…小1/8個(約200g)
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ2
  • ししとうがらし…10本
  •  ・カレー粉…大さじ1/2
  • 煮汁
  •  ・砂糖…小さじ1~1 1/2
  •  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  • ・ごま油

    肉巻きとうがんのカレー照り煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

そら豆のグリル 生らっきょうとトマトのおかかあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • そら豆(さやつき)…6本
  • ・塩
材料 (1~2人分)
  • 生らっきょう…5個
  • 削りがつお…適宜
  • トマト…1個
  • ・塩

    そら豆のグリルの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    生らっきょうとトマトのおかかあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

わかめとしょうがのおすまし オクラのたたき汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩蔵わかめ…5g
  • ・塩、しょうゆ
材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • 塩…適宜
  • しょうゆ…小さじ2

    わかめとしょうがのおすましの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    オクラのたたき汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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