「鮭のムニエルごぼうきのこソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み603-630kcal
主菜
鮭のムニエルごぼうきのこソース 268kcal
副菜
チーズチップスのシーザーサラダ 85kcal
なすのギリシャ風サラダ 66kcal
汁もの
にんじんとほうれん草のスープ 59kcal
にんじんのレモンスープ 51kcal

みそ味のごぼうときのこが鮭と好相性

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜鮭のムニエルごぼうきのこソース

生鮭…2切れ

ごぼう…1/4本

生しいたけ…4枚

万能ねぎの小口切り…少々

・塩、こしょう、小麦粉、みそ、酒、バター、サラダ油

副菜

ピザ用チーズ…20g

レタス…2枚

黄パプリカ…1/8個

ドレッシング

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・牛乳…小さじ2

・粗びき黒こしょう

なす…2個

万能ねぎの小口切り…少々

ドレッシング

 ・プレーンヨーグルト…大さじ4

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々

汁もの

にんじん…1/2本

ほうれん草…3株

ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ

・オリーブ油

にんじん…1/2本(100g)

玉ねぎ…1/4個

固形スープの素…1/2個

レモン汁…約大さじ1

・オリーブ油、塩、こしょう

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■「鮭のムニエルごぼうきのこソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】鮭のムニエルごぼうきのこソース
 生鮭…2切れ
 ごぼう…1/4本
 生しいたけ…4枚
 万能ねぎの小口切り…少々
 ・塩、こしょう、小麦粉、みそ、酒、バター、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

鮭のムニエルごぼうきのこソース
材料 (2人分)
  • 生鮭…2切れ
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ごぼう…1/4本
  • ・塩、こしょう、小麦粉、みそ、酒、バター、サラダ油
  • 生しいたけ…4枚

    鮭のムニエルごぼうきのこソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

チーズチップスのシーザーサラダ なすのギリシャ風サラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ピザ用チーズ…20g
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • レタス…2枚
  •  ・牛乳…小さじ2
  • 黄パプリカ…1/8個
  • ・粗びき黒こしょう
  • ドレッシング
材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々

    チーズチップスのシーザーサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    なすのギリシャ風サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

にんじんとほうれん草のスープ にんじんのレモンスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
  • ほうれん草…3株
  • ・オリーブ油
材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本(100g)
  • レモン汁…約大さじ1
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • 固形スープの素…1/2個

    にんじんとほうれん草のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にんじんのレモンスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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