「豚こまレンジ酢豚」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚こまレンジ酢豚
  • 副菜

    ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
    にんじんとグレープフルーツのサラダ
  • 汁もの

    わかめと万ねぎのスープ
    キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
  • 主菜

    豚こまレンジ酢豚

    304kcal

合計

304kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 伊藤晶子
撮影: 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 豚こま切れ肉 180g
  • 下味
  •  ・おろししょうが 1/2かけ分
  •  ・片栗粉 大さじ1
  •  ・酒、しょうゆ 各小さじ1
  • ピーマン 1個(約30g)
  • 赤パプリカ、黄パプリカ 各1/2個(約80g)
  • 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・とりガラスープの素 小さじ1/2
  •  ・トマトケチャップ 大さじ1
  •  ・砂糖、酒、しょうゆ 各小さじ1
  •  ・こしょう 少々
  •  ・水 大さじ3
  • 酢溶き片栗粉
  •  ・片栗粉 小さじ1
  •  ・酢 大さじ1
主菜 副菜 汁もの

豚こまレンジ酢豚の作り方

  • 1 豚肉は下味をもみ込み、6等分してだんご状に丸める。
  • 2 ピーマンは縦半分に切ってから、パプリカ、玉ねぎとともに一口大に切る。
  • 3 耐熱ボウルに2を入れ、合わせ調味料を回しかける。1を、閉じ目をなるべく下にして周囲に並べのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
  • 4 取り出して酢溶き片栗粉を回し入れ、全体を混ぜる。再びラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、取り出して全体を混ぜる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34685品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細