「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-614kcal
主菜
にら玉のしいたけあんかけ 253kcal
副菜
れんこんの甘酢 87kcal
りんごと大根のマリネサラダ 78kcal
汁もの
豆もやしとはるさめのスープ 56kcal
わかめとレタスのスープ 27kcal

ひき肉入りでボリュームアップ。ご飯にぴったりのしょうゆ味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜にら玉のしいたけあんかけ

卵…5個

にら…1/2わ

生しいたけ…4枚

サラダ油…大さじ1

合いびき肉…60g

中華ブイヨン…150cc

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)

・しょうゆ、みりん

副菜

れんこん…小1節

甘酢(酢大さじ3、水大さじ1、砂糖大さじ2、塩少々、赤とうがらしの小口切り少々)

・酢

りんご…1/2個

大根…1/6本

はちみつ…小さじ1/2

・塩、こしょう、酢、オリーブ油

汁もの

豆もやし…50g

はるさめ…20g

とりガラスープの素…小さじ1

オイスターソース…小さじ1

・酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油

レタス…2枚

わかめ…20g

白いりごま…小さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

・しょうゆ、塩、こしょう、ごま油

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■「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】にら玉のしいたけあんかけ
 卵…5個
 にら…1/2わ
 生しいたけ…4枚
 サラダ油…大さじ1
 合いびき肉…60g
 中華ブイヨン…150cc
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)
 ・しょうゆ、みりん

カロリー:ごはん込みkcal

にら玉のしいたけあんかけ
材料 (2人分)
  • 卵…5個
  • 合いびき肉…60g
  • にら…1/2わ
  • 中華ブイヨン…150cc
  • 生しいたけ…4枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)
  • サラダ油…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん

    にら玉のしいたけあんかけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

れんこんの甘酢 りんごと大根のマリネサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…小1節
  • ・酢
  • 甘酢(酢大さじ3、水大さじ1、砂糖大さじ2、塩少々、赤とうがらしの小口切り少々)
材料 (2人分)
  • りんご…1/2個
  • はちみつ…小さじ1/2
  • 大根…1/6本
  • ・塩、こしょう、酢、オリーブ油

    れんこんの甘酢の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    りんごと大根のマリネサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆もやしとはるさめのスープ わかめとレタスのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 豆もやし…50g
  • オイスターソース…小さじ1
  • はるさめ…20g
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油
  • とりガラスープの素…小さじ1
材料 (2人分)
  • レタス…2枚
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • わかめ…20g
  • ・しょうゆ、塩、こしょう、ごま油
  • 白いりごま…小さじ1

    豆もやしとはるさめのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    わかめとレタスのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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