「厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み564-634kcal
主菜
厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース 215kcal
副菜
かぶとりんごのサラダ 134kcal
白菜のオーロラサラダ 80kcal
汁もの
春菊のかきたまスープ 67kcal
酸辣湯(サンラータン)風スープ 51kcal

豆腐ときのこで低カロリー

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース

厚揚げ…1枚

オクラ…4本

えのきソース

 ・えのきたけ…1袋(約100g)

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2~1

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

 ・水…1/2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2)

・サラダ油、塩、こしょう

副菜

かぶ…2個

りんご…1/2個

レモン汁…大さじ1

粒マスタード…小さじ1

オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2

・塩、こしょう

白菜…1/8株

オーロラソース

 ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

 ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1/2

 ・しょうゆ…少々

汁もの

卵…1個

春菊…1株

洋風スープの素(固形)…1個

・酒

長ねぎ…4cm

ロースハム…2枚

酢…小さじ2

砂糖…小さじ1/2~1

熱湯…1 1/2カップ

塩…適量

しょうがのせん切り…1かけ分

ラー油…少々

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■「厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース
 厚揚げ…1枚
 オクラ…4本
 えのきソース
  ・えのきたけ…1袋(約100g)
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2~1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・水…1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2)
 ・サラダ油、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース
材料 (2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • オクラ…4本
  •  ・こしょう…少々
  • えのきソース
  •  ・水…1/2カップ
  •  ・えのきたけ…1袋(約100g)
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2)
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、こしょう
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2~1

    厚揚げステーキ ピリ辛えのきソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶとりんごのサラダ 白菜のオーロラサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  • 粒マスタード…小さじ1
  • りんご…1/2個
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
  • レモン汁…大さじ1
  • ・塩、こしょう
材料 (2人分)
  • 白菜…1/8株
  •  ・トマトケチャップ、酢…各大さじ1/2
  • オーロラソース
  •  ・しょうゆ…少々
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2

    かぶとりんごのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    白菜のオーロラサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

春菊のかきたまスープ 酸辣湯(サンラータン)風スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵…1個
  • 洋風スープの素(固形)…1個
  • 春菊…1株
  • ・酒
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…4cm
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • ロースハム…2枚
  • 塩…適量
  • 酢…小さじ2
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 砂糖…小さじ1/2~1
  • ラー油…少々

    春菊のかきたまスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    酸辣湯(サンラータン)風スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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