「あさりの簡単炊き込みご飯」の太らない献立

主食
あさりの簡単炊き込みご飯 387kcal
副菜
水菜とりんごのサラダ 137kcal
さつまいものレモン煮 136kcal
汁もの
きのこたっぷりかきたま汁 53kcal
豚バラもやしスープ 96kcal
合計
576-620kcal

炊き込みご飯にはしょうがとねぎををたっぷり使って

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2〜3人分)

主食 あさりの簡単炊き込みご飯
  • むきあさり(ゆでまたは生)…100g
  • 万能ねぎ…3〜4本
  • しょうが…2かけ
  • 焼きのり…適宜
  • 米…2カップ(360ml)
  • だし汁…約350ml
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩
副菜 水菜とりんごのサラダ
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)
副菜 さつまいものレモン煮
  • さつまいも…150g
  • だし汁…1カップ
  • はちみつ…大さじ1
  • レモンの輪切り…2枚
汁物 きのこたっぷりかきたま汁
  • 溶き卵…1個分
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 三つ葉…4本
  • だし汁…240ml
  • ・しょうゆ、酒、塩
汁物 豚バラもやしスープ
■「あさりの簡単炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】あさりの簡単炊き込みご飯
 むきあさり(ゆでまたは生)…100g
 万能ねぎ…3〜4本
 しょうが…2かけ
 焼きのり…適宜
 米…2カップ(360ml)
 だし汁…約350ml
 いりごま(白)…大さじ1
 ・酒、しょうゆ、塩

■「あさりの簡単炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】あさりの簡単炊き込みご飯
 むきあさり(ゆでまたは生)…100g
 万能ねぎ…3〜4本
 しょうが…2かけ
 焼きのり…適宜
 米…2カップ(360ml)
 だし汁…約350ml
 いりごま(白)…大さじ1
 ・酒、しょうゆ、塩

【副菜】水菜とりんごのサラダ
 水菜…1/2株
 りんご…1/2個
 ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

【副菜】さつまいものレモン煮
 さつまいも…150g
 だし汁…1カップ
 はちみつ…大さじ1
 レモンの輪切り…2枚


【汁物】きのこたっぷりかきたま汁
 溶き卵…1個分
 しめじ…1/2パック(約50g)
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 三つ葉…4本
 だし汁…240ml
 ・しょうゆ、酒、塩



【汁物】豚バラもやしスープ
 もやし…1/2袋
 豚バラ薄切り肉…40g
 小松菜…1/8わ
 しょうが汁…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・しょうゆ

あさりの簡単炊き込みご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • むきあさり(ゆでまたは生)…100g
  • 万能ねぎ…3〜4本
  • しょうが…2かけ
  • 焼きのり…適宜
  • 米…2カップ(360ml)
  • だし汁…約350ml
  • いりごま(白)…大さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩

※副菜を選んでください。

水菜とりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2株
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(ゆずの皮のすりおろし適宜、ゆずの絞り汁大さじ2、砂糖小さじ1、塩少々、サラダ油大さじ2)

さつまいものレモン煮
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…150g
  • だし汁…1カップ
  • はちみつ…大さじ1
  • レモンの輪切り…2枚

※汁ものを選んでください。

きのこたっぷりかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 三つ葉…4本
  • だし汁…240ml
  • ・しょうゆ、酒、塩

豚バラもやしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 豚バラ薄切り肉…40g
  • 小松菜…1/8わ
  • しょうが汁…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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