「野菜の簡単テリーヌ」の太らない献立

主菜
野菜の簡単テリーヌ 334kcal
副菜
きのこのみそチーズグラタン風 63kcal
クレソンのおろしあえ 10kcal
汁もの
わかめとオクラのバタースープ 24kcal
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】 37kcal
合計
586-652kcal(ごはん込み)

わさび入りマヨネーズソースが決め手

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 野菜の簡単テリーヌ
  • 、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
  • 新キャベツ…3枚
  • にんじん…1/3本
  • ほうれん草…2株
  • ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、酒
副菜 きのこのみそチーズグラタン風
  • ピザ用チーズ…大さじ3
  • しめじまいたけ…各1パック(約100g)
  • はちみつみそ…小さじ2(材料は約220g分)
  •  ・みそ…150g
  •  ・はちみつ…75g
副菜 クレソンのおろしあえ
  • クレソン…3本
  • 大根おろし…3cm分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
汁物 わかめとオクラのバタースープ
  • 乾燥わかめ…2g
  • オクラ…4本
  • バター…小さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩
汁物 かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
■「野菜の簡単テリーヌ」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】野菜の簡単テリーヌ
 鯛、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
 新キャベツ…3枚
 にんじん…1/3本
 ほうれん草…2株
 ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
 ・塩、こしょう、酒

■「野菜の簡単テリーヌ」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】野菜の簡単テリーヌ
 鯛、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
 新キャベツ…3枚
 にんじん…1/3本
 ほうれん草…2株
 ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
 ・塩、こしょう、酒

【副菜】きのこのみそチーズグラタン風
 ピザ用チーズ…大さじ3
 しめじ、まいたけ…各1パック(約100g)
 はちみつみそ…小さじ2(材料は約220g分)
  ・みそ…150g
  ・はちみつ…75g

【副菜】クレソンのおろしあえ
 クレソン…3本
 大根おろし…3cm分
 ポン酢じょうゆ…大さじ1


【汁物】わかめとオクラのバタースープ
 乾燥わかめ…2g
 オクラ…4本
 バター…小さじ1
 固形スープの素…1個
 ・こしょう、塩



【汁物】かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
 かぼちゃ…100g
 固形スープの素…1個
 万能ねぎ…適宜
 ・こしょう、塩

野菜の簡単テリーヌ
の作り方

材料(2人分)
  • 鯛、ひらめなどの白身魚…2切れ(約200g)
  • 新キャベツ…3枚
  • にんじん…1/3本
  • ほうれん草…2株
  • ソース(マヨネーズ大さじ3、練りわさび、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2)
  • ・塩、こしょう、酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこのみそチーズグラタン風
の作り方

材料(2人分)
  • ピザ用チーズ…大さじ3
  • しめじ、まいたけ…各1パック(約100g)
  • はちみつみそ…小さじ2(材料は約220g分)
  •  ・みそ…150g
  •  ・はちみつ…75g

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

クレソンのおろしあえ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • クレソン…3本
  • 大根おろし…3cm分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

わかめとオクラのバタースープ
の作り方

材料(2人分)
  • 乾燥わかめ…2g
  • オクラ…4本
  • バター…小さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…100g
  • 固形スープの素…1個
  • 万能ねぎ…適宜
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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