クレソンのおろしあえ

10kcal
0.5g
クレソンのおろしあえ
クレソンのおろしあえ

秋のどんぶり祭り101

栗山真由美さんのレシピ

クレソンを使用したお手軽レシピ! 大根おろしとの相性の良さが最大限にいかせる一品♪

材料(2〜3人分)

クレソン…3本
大根おろし…3cm分
ポン酢じょうゆ…大さじ1

作り方

  1. クレソンは茎を小口切りにし、葉は食べやすく切り、大根おろしは汁けをきって混ぜる。ポン酢じょうゆをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

栗山真由美
栗山真由美
料理家、栄養士。枝元なほみさんのアシスタントを経て独立。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Deliciosos」を2008年より主宰。料理の雑誌・書籍・教室など東京で活動後、2019年よりベルギー・アントワープ在住。著書に『「酒粕」で病気知らずになる ゆる粕レシピ』(池田書店)、「しっとり ジューシー やみつきレシピ」(新星出版社)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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