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「たけのことあさりのピラフ」の太らない献立

使い方ガイド

主食

たけのことあさりのピラフ

  • 副菜

    サーモンとグレープフルーツのサラダ
    アスパラのポーチドエッグのせ

  • 汁もの

    キャベツとグリーンピースのスープ
    オニオンコンソメスープ

  • 主食

    たけのことあさりのピラフ

    421kcal

合計

421kcal

献立の材料（２〜３人分）

主食 たけのことあさりのピラフ
  • たけのこ １本(400g・正味約200g)
  • あさり(砂抜き) 200g
  • にんにくのみじん切り 1/2片分
  • 米 ２合
  • ・オリーブ油、酒、しょうゆ、塩
主食 副菜 汁もの
たけのことあさりのピラフ
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たけのことあさりのピラフの作り方

  • 1 たけのこは、先端と根元に切り分ける。先端は縦半分に切って縦薄切りに、根元は５mm角に切る。米は炊く30分前に洗ってざるに上げる。
  • 2 フライパンににんにく、オリーブ油大さじ１を入れて弱火にかける。香りが立ったらたけのこを炒め、油がまわったら火を止める。
  • 3 炊飯器に１の米、２、水１　3/4カップ、酒大さじ１、しょうゆ小さじ1/2、塩少々〜小さじ1/4を加えてさっと混ぜ、あさりをのせて普通に炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、好みでパセリのみじん切りを散らしても。

    ※米の吸水時間は除く。調理時間は下ゆでの時間を除く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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