「そら豆のチーズ入り簡単クリーム煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

そら豆のチーズ入り簡単クリーム煮
  • 副菜

    根菜のさっぱりサラダ
    クレソン入り香りサラダ
  • 汁もの

    セロリのコンソメスープ
    2種のきのこのスープ
  • 主菜

    そら豆のチーズ入り簡単クリーム煮

    381kcal

合計

381kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 葛西麗子
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • そら豆(正味) 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生しいたけ 2枚
  • プロセスチーズ 40g
  • バター 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • 固形スープの素 1/2個
  • ・こしょう、塩
主菜 副菜 汁もの

そら豆のチーズ入り簡単クリーム煮の作り方

  • 1 そら豆は塩少々を入れた熱湯でゆでて薄皮をむく。玉ねぎは2cm角に、しいたけは軸を除いて四つ切り、チーズも2cm角に切る。
  • 2 鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒める。透き通ったらしいたけも加えて炒め、油がまわったらやや火を弱めて小麦粉をふり入れ、色がつかないように炒める。
  • 3 牛乳、水1カップ、スープの素を加えてかき混ぜ、そら豆を入れて2〜3分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、火を止める直前にチーズを加えて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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