「そら豆のチーズ入り簡単クリーム煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
主菜
- そら豆(正味) 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 生しいたけ 2枚
- プロセスチーズ 40g
- バター 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 1カップ
- 固形スープの素 1/2個
- ・こしょう、塩
主菜
副菜
汁もの
そら豆のチーズ入り簡単クリーム煮の作り方
- 1 そら豆は塩少々を入れた熱湯でゆでて薄皮をむく。玉ねぎは2cm角に、しいたけは軸を除いて四つ切り、チーズも2cm角に切る。
- 2 鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒める。透き通ったらしいたけも加えて炒め、油がまわったらやや火を弱めて小麦粉をふり入れ、色がつかないように炒める。
- 3 牛乳、水1カップ、スープの素を加えてかき混ぜ、そら豆を入れて2〜3分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえ、火を止める直前にチーズを加えて器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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