「豆腐オムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み614-636kcal
主菜
豆腐オムレツ 262kcal
副菜
新ごぼうとうどのサラダ 112kcal
かぼちゃのごまバター風味 127kcal
汁もの
とろろのすり流し汁 22kcal
パクチーとしめじのみそ汁 29kcal

和風だしのソースで上品に

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豆腐オムレツ

溶き卵…4個分

絹ごし豆腐…1/2丁

貝割れ菜…適宜

だし汁…1カップ

水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ2

・塩、しょうゆ、ごま油

副菜

新ごぼう…小1本(約70g)

うど…1/4本

いりごま(黒)…適宜

ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)

・酢

かぼちゃ…正味180g

黒いりごま…適量

・砂糖、バター

汁もの

長いも…50~100g

万能ねぎの小口切り…少々

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・酒…大さじ1

 ・オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1/2

 ・こしょう…少々

パクチー…30g

しめじ…1/2パック(約50g)

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1

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■「豆腐オムレツ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豆腐オムレツ
 溶き卵…4個分
 絹ごし豆腐…1/2丁
 貝割れ菜…適宜
 だし汁…1カップ
 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ2
 ・塩、しょうゆ、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

豆腐オムレツ
材料 (2人分)
  • 溶き卵…4個分
  • だし汁…1カップ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ2
  • 貝割れ菜…適宜
  • ・塩、しょうゆ、ごま油

    豆腐オムレツの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

新ごぼうとうどのサラダ かぼちゃのごまバター風味

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 新ごぼう…小1本(約70g)
  • ドレッシング(マヨネーズ大さじ1、酢小さじ1、練りがらし小さじ1/2)
  • うど…1/4本
  • ・酢
  • いりごま(黒)…適宜
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…正味180g
  • ・砂糖、バター
  • 黒いりごま…適量

    新ごぼうとうどのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぼちゃのごまバター風味の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

とろろのすり流し汁 パクチーとしめじのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長いも…50~100g
  •  ・酒…大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  •  ・オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1/2
  • スープ
  •  ・こしょう…少々
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
材料 (2人分)
  • パクチー…30g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • みそ…大さじ1

    とろろのすり流し汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    パクチーとしめじのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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