「さばのハーブソテー 焼きトマト添え」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
副菜
汁もの
さばのハーブソテー 焼きトマト添えの作り方
- 1 さばは塩適宜をふって約30分おく。トマトは天地を少々切り落として、横半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を薄くひき、トマトを並べ入れて両面こんがりと焼き、器に取り出す。
- 3 ペーパータオルで1のさばの水けを拭いて、オレガノ、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。
- 4 2のフライパンにオリーブ油小さじ2を弱めの中火で熱し、3を皮目から並べ入れ、ふたをして約10分、途中上下を返して両面こんがりと焼く。2の器に盛り、クレソンを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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