かぼちゃときゅうりのサラダ
時短でラク
99kcal
0.9g
10min
材料(2人分)
かぼちゃ…小1/8個
きゅうり…1本
プレーンヨーグルト…大さじ2
サラダ菜…2枚
マヨネーズ…大さじ1
・塩、こしょう
きゅうり…1本
プレーンヨーグルト…大さじ2
サラダ菜…2枚
マヨネーズ…大さじ1
・塩、こしょう
作り方
- かぼちゃは1.5cm角に切ってゆでる。きゅうりは1.5cm角に切って塩小さじ1/3をまぶし、水けがでてきたら軽く洗い。流して絞る。
- マヨネーズ、プレーンヨーグルトを合わせてかぼちゃときゅうりをあえ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。サラダ菜を敷いた器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
かぼちゃときゅうりのサラダを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!