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「チキンと大根のグラタン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

チキンと大根のグラタン

  • 副菜

    カリフラワーの酢漬け
    ミニトマトのホットレモンマリネ

  • 汁もの

    卵とピーマンのスープ
    しじみレタススープ

  • 主菜

    チキンと大根のグラタン

    353kcal

合計

571kcal

（ごはん込み）

  • イベント・季節：
    冬
  • レシピ作成・調理：
    脇雅世

献立の材料（２人分）

主菜 チキンと大根のグラタン
主菜 副菜 汁もの
チキンと大根のグラタン
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チキンと大根のグラタンの作り方

  • 1 とり肉は小さめの一口大に切り、熱湯でさっとゆでてざるにあける。大根、にんじん、玉ねぎは２cm角に切って鍋に入れ、とり肉も入れる。水1/2カップを加えてふたをし、弱火で10分ほどゆでる。牛乳、スープの素、塩小さじ1/2を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、よく煮立ててとろみをつける。

    肉と野菜は蒸し煮にして、うまみを逃さないようそのままソースを作る。
  • 2 バター少々をぬった耐熱皿に入れ、チーズ、パン粉小さじ1/2をふり、オーブントースターで約５分、焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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