「まぐろのさっとソテー」の太らない献立

主菜
まぐろのさっとソテー 328kcal
副菜
大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ 49kcal
トマトのごまマヨソース 45kcal
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
しじみレタススープ 10kcal
合計
601-630kcal(ごはん込み)

長いも&春菊のほろ苦たれで、いつもと違う味わいに

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ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 まぐろのさっとソテー
副菜 大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
  • 大根…100g
  • 三つ葉…1/2わ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
  • 水…大さじ1
副菜 トマトのごまマヨソース
  • トマト…1個
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ、酢…各大さじ1/2
  •  ・白すりごま…小さじ1
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
汁物 しじみレタススープ
  • しじみ(砂抜き)…100g
  • レタス…2〜3枚
  • ・酒、塩
■「まぐろのさっとソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】まぐろのさっとソテー
 まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
 春菊…1/2わ
 長いも…50g
 みりん…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 ・オリーブ油

■「まぐろのさっとソテー」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】まぐろのさっとソテー
 まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
 春菊…1/2わ
 長いも…50g
 みりん…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1
 塩、こしょう…各少々
 ・オリーブ油

【副菜】大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
 大根…100g
 三つ葉…1/2わ
 オリーブ油…小さじ2
 酢…大さじ1/2
 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
 水…大さじ1

【副菜】トマトのごまマヨソース
 トマト…1個
 マヨソース
  ・マヨネーズ、酢…各大さじ1/2
  ・白すりごま…小さじ1


【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1



【汁物】しじみレタススープ
 しじみ(砂抜き)…100g
 レタス…2〜3枚
 ・酒、塩

まぐろのさっとソテー
の作り方

材料(2人分)
  • まぐろ(刺し身用)…1さく(約200g)
  • 春菊…1/2わ
  • 長いも…50g
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
  • ・オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…100g
  • 三つ葉…1/2わ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 砂糖、ゆずこしょう各…小さじ1/4
  • 水…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトのごまマヨソース
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ、酢…各大さじ1/2
  •  ・白すりごま…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しじみレタススープ
の作り方

材料(2人分)
  • しじみ(砂抜き)…100g
  • レタス…2〜3枚
  • ・酒、塩

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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