「豚しゃぶサラダ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- 玉ねぎドレッシング(約１カップ分)
- ・コレ１本だれ(約600ml)
- ・酒、みりん 各１カップ
- ・しょうゆ １カップ
- ・おろし玉ねぎ 1/2個分
- 豚しゃぶサラダ
- ・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 150g
- ・クレソン １束
- ・レタス 大２枚
- ・玉ねぎドレッシング 大さじ３(でき上がり分より使う)
主菜
副菜
汁もの
豚しゃぶサラダの作り方
- 1 クレソンは太い茎を落とし、レタスとともに食べやすくちぎり、一緒に氷水に約５分さらしてシャキッとさせ、水けをきって冷蔵庫で冷やす。
- 2 豚肉は熱湯に２〜３枚ずつ広げて入れ、色が変わったら冷水にとり、ざるに上げて水けをよくきる。
- 3 １と２を皿に盛り合わせ、玉ねぎドレッシングを回しかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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