「豚の甘酢しょうが焼き」の太らない献立

主菜
豚の甘酢しょうが焼き 271kcal
副菜
にんじんといんげんのごまあえ 56kcal
アスパラガスののりあえ 18kcal
汁もの
ズッキーニと厚揚げのみそ汁 73kcal
卵豆腐とブロッコリーのすまし汁 83kcal
合計
580-628kcal(ごはん込み)

さっぱりした味わいがあとを引く

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 豚の甘酢しょうが焼き
  • 甘酢しょうが(作りやすい分量)
  •  ・新しょうが…500g
  •  ・自然塩(または粗塩)…大さじ1
  •  ・甘酢
  •   ・砂糖…1カップ
  •   ・酢…2カップ
  • 豚の甘酢しょうが焼き
  •  ・甘酢しょうが…1/4カップ(でき上がり分より使う)
  •  ・豚肩ロース薄切り肉…150g
  •  ・ピーマン…2個
  •  ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ
副菜 にんじんといんげんのごまあえ
副菜 アスパラガスののりあえ
汁物 ズッキーニと厚揚げのみそ汁
  • 厚揚げ…1/3枚
  • ズッキーニ…5cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 卵豆腐とブロッコリーのすまし汁
■「豚の甘酢しょうが焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚の甘酢しょうが焼き
 甘酢しょうが(作りやすい分量)
  ・新しょうが…500g
  ・自然塩(または粗塩)…大さじ1
  ・甘酢
   ・砂糖…1カップ
   ・酢…2カップ
 豚の甘酢しょうが焼き
  ・甘酢しょうが…1/4カップ(でき上がり分より使う)
  ・豚肩ロース薄切り肉…150g
  ・ピーマン…2個
  ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

■「豚の甘酢しょうが焼き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚の甘酢しょうが焼き
 甘酢しょうが(作りやすい分量)
  ・新しょうが…500g
  ・自然塩(または粗塩)…大さじ1
  ・甘酢
   ・砂糖…1カップ
   ・酢…2カップ
 豚の甘酢しょうが焼き
  ・甘酢しょうが…1/4カップ(でき上がり分より使う)
  ・豚肩ロース薄切り肉…150g
  ・ピーマン…2個
  ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

【副菜】にんじんといんげんのごまあえ
 にんじん…1/2本
 さやいんげん…100g
 白いりごま、マヨネーズ…各大さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】アスパラガスののりあえ
 グリーンアスパラガス…1束
 焼きのり…1枚
 たれ(しょうゆ大さじ1/2、だし汁大さじ1弱)


【汁物】ズッキーニと厚揚げのみそ汁
 厚揚げ…1/3枚
 ズッキーニ…5cm
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】卵豆腐とブロッコリーのすまし汁
 卵豆腐…1個
 ブロッコリー…1/2個
 玉ねぎ…1/2個
 だし汁…2カップ
 酒…大さじ1
 塩…少々

豚の甘酢しょうが焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 甘酢しょうが(作りやすい分量)
  •  ・新しょうが…500g
  •  ・自然塩(または粗塩)…大さじ1
  •  ・甘酢
  •   ・砂糖…1カップ
  •   ・酢…2カップ
  • 豚の甘酢しょうが焼き
  •  ・甘酢しょうが…1/4カップ(でき上がり分より使う)
  •  ・豚肩ロース薄切り肉…150g
  •  ・ピーマン…2個
  •  ・サラダ油、酒、みりん、しょうゆ

※副菜を選んでください。

にんじんといんげんのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • さやいんげん…100g
  • 白いりごま、マヨネーズ…各大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1

アスパラガスののりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…1束
  • 焼きのり…1枚
  • たれ(しょうゆ大さじ1/2、だし汁大さじ1弱)

※汁ものを選んでください。

ズッキーニと厚揚げのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1/3枚
  • ズッキーニ…5cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

卵豆腐とブロッコリーのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 卵豆腐…1個
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • だし汁…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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