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「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ

  • 副菜

    もやしの甘酢あえ（１）
    なすのマヨじょうゆあえ

  • 汁もの

    豆腐のすまし汁
    たらこのお吸いもの

  • 主菜

    豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ

    334kcal

合計

334kcal

（ごはん込み）

主な食材：
豚ロース薄切り肉 、 おろしにんにく 、 きゅうり 、 刻みのり
ジャンル： 和食
レシピ作成・調理： 市瀬悦子
撮影： 木村拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 豚ロース薄切り肉 8枚(約150g)
  • 下味
  • 　・酒、しょうゆ 各大さじ1/2
  • 　・おろしにんにく 1/2片分
  • きゅうり 2本
  • 刻みのり 適量
  • ごまポンだれ
  • 　・ポン酢じょうゆ、ごま油 各大さじ1
  • 　・好みで練りがらし 適量
  • サラダ油 片栗粉
主菜 副菜 汁もの
豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ
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豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえの作り方

  • 1 フライパンに油を5mm深さまで入れて中火で熱し始める。豚肉はボウルに入れ、下味をからめる。
  • 2 豚肉に片栗粉を薄くまぶしてフライパンに入れ、時々返しながら約4分揚げる。揚げている間に、きゅうりをめん棒でたたいて食べやすく割り、別のボウルにごまポンだれの材料を混ぜる。
  • 3 豚肉の油をよくきり、きゅうりと軽く混ぜて器に盛る。ごまポンだれをかけて刻みのりを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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