「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」の太らない献立

主菜
豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ 334kcal
副菜
もやしの甘酢あえ(1) 73kcal
なすのマヨじょうゆあえ 23kcal
汁もの
豆腐のすまし汁 25kcal
たらこのお吸いもの 14kcal
合計
589-650kcal(ごはん込み)

少ない油でこの揚げ感!日本人の9割が好きな味!?

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ
  • 豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  • きゅうり…2本
  • 刻みのり…適量
  • ごまポンだれ
  •  ・ポン酢じょうゆ、ごま油…各大さじ1
  •  ・好みで練りがらし…適量
  • サラダ油…片栗粉
副菜 もやしの甘酢あえ(1)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
副菜 なすのマヨじょうゆあえ
  • なす…1個
  • 塩水…水1/2カップ+塩小さじ1
  • マヨネーズ…小さじ1
  • しょうゆ…少々
汁物 豆腐のすまし汁
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 和風だしの素…小さじ1
  • ・しょうゆ
汁物 たらこのお吸いもの
  • たらこ(ほぐしたもの)…大さじ1
  • 三つ葉…少々
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1 1/4力ップ
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・うす口しょうゆ…少々
  • ・塩
■「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ
 豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)
 下味
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・おろしにんにく…1/2片分
 きゅうり…2本
 刻みのり…適量
 ごまポンだれ
  ・ポン酢じょうゆ、ごま油…各大さじ1
  ・好みで練りがらし…適量
 サラダ油…片栗粉

■「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ
 豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)
 下味
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・おろしにんにく…1/2片分
 きゅうり…2本
 刻みのり…適量
 ごまポンだれ
  ・ポン酢じょうゆ、ごま油…各大さじ1
  ・好みで練りがらし…適量
 サラダ油…片栗粉

【副菜】もやしの甘酢あえ(1)
 もやし…1/2袋(約130g)
 りんご…1/8個(約20g)
 甘酢しょうが…10g
 合わせ調味料
  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々

【副菜】なすのマヨじょうゆあえ
 なす…1個
 塩水…水1/2カップ+塩小さじ1
 マヨネーズ…小さじ1
 しょうゆ…少々


【汁物】豆腐のすまし汁
 絹ごし豆腐…1/4丁
 和風だしの素…小さじ1
 ・しょうゆ



【汁物】たらこのお吸いもの
 たらこ(ほぐしたもの)…大さじ1
 三つ葉…少々
 煮汁
  ・だし汁…1 1/4力ップ
  ・酒…小さじ1
  ・うす口しょうゆ…少々
 ・塩

豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…8枚(約150g)
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  • きゅうり…2本
  • 刻みのり…適量
  • ごまポンだれ
  •  ・ポン酢じょうゆ、ごま油…各大さじ1
  •  ・好みで練りがらし…適量
  • サラダ油…片栗粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしの甘酢あえ(1)
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

なすのマヨじょうゆあえ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • 塩水…水1/2カップ+塩小さじ1
  • マヨネーズ…小さじ1
  • しょうゆ…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 和風だしの素…小さじ1
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

たらこのお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ(ほぐしたもの)…大さじ1
  • 三つ葉…少々
  • 煮汁
  •  ・だし汁…1 1/4力ップ
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・うす口しょうゆ…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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