「中華風炊き込みご飯」の太らない献立

主食
中華風炊き込みご飯 383kcal
副菜
たたき長いもの梅あえ 91kcal
かぶの浅漬けサラダ 91kcal
汁もの
豚肉ととうがんの中華スープ 136kcal
豆腐と帆立のスープ 92kcal
合計
566-610kcal

簡単なのに本格味。いざという日にも使えそう

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主食 中華風炊き込みご飯
  • 米…2カップ(360cc)
  • 干ししいたけ…2枚
  • ザーサイ…30g
  • しょうが…少々
  • とりむね肉…1/2枚(80g)
  • 中華ブイヨン(市販の素をしいたけのもどし汁+湯で溶いたもの)…2カップ(360cc)
  • ごま油…小さじ1/2
  • 万能ねぎ…3〜4本
  • いりごま(白)…大さじ1〜1 1/2
  • ・塩、しょうゆ
副菜 たたき長いもの梅あえ
  • 長いも…5cm(約100g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 梅干し…1個
  • ・オリーブ油、粗びき黒こしょう
副菜 かぶの浅漬けサラダ
  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩
汁物 豚肉ととうがんの中華スープ
汁物 豆腐と帆立のスープ
  • 帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油
■「中華風炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】中華風炊き込みご飯
 米…2カップ(360cc)
 干ししいたけ…2枚
 ザーサイ…30g
 しょうが…少々
 とりむね肉…1/2枚(80g)
 中華ブイヨン(市販の素をしいたけのもどし汁+湯で溶いたもの)…2カップ(360cc)
 ごま油…小さじ1/2
 万能ねぎ…3〜4本
 いりごま(白)…大さじ1〜1 1/2
 ・塩、しょうゆ

■「中華風炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】中華風炊き込みご飯
 米…2カップ(360cc)
 干ししいたけ…2枚
 ザーサイ…30g
 しょうが…少々
 とりむね肉…1/2枚(80g)
 中華ブイヨン(市販の素をしいたけのもどし汁+湯で溶いたもの)…2カップ(360cc)
 ごま油…小さじ1/2
 万能ねぎ…3〜4本
 いりごま(白)…大さじ1〜1 1/2
 ・塩、しょうゆ

【副菜】たたき長いもの梅あえ
 長いも…5cm(約100g)
 貝割れ菜…1/2パック
 梅干し…1個
 ・オリーブ油、粗びき黒こしょう

【副菜】かぶの浅漬けサラダ
 かぶ…2個
 レモン…1/2個
 はちみつ…大さじ2
 ・塩


【汁物】豚肉ととうがんの中華スープ
 豚こま切れ肉…100g
 とうがん…100g
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ



【汁物】豆腐と帆立のスープ
 帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)
 絹ごし豆腐…1/2丁
 ・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油

中華風炊き込みご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 米…2カップ(360cc)
  • 干ししいたけ…2枚
  • ザーサイ…30g
  • しょうが…少々
  • とりむね肉…1/2枚(80g)
  • 中華ブイヨン(市販の素をしいたけのもどし汁+湯で溶いたもの)…2カップ(360cc)
  • ごま油…小さじ1/2
  • 万能ねぎ…3〜4本
  • いりごま(白)…大さじ1〜1 1/2
  • ・塩、しょうゆ

※副菜を選んでください。

たたき長いもの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…5cm(約100g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 梅干し…1個
  • ・オリーブ油、粗びき黒こしょう

かぶの浅漬けサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

豚肉ととうがんの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…100g
  • とうがん…100g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ

豆腐と帆立のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立水煮缶(ほぐし身)…小1缶(約65g)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ・酒、塩、粗びき黒こしょう、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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